Бисквитное пирожное на йогурте со взбитыми сливками и малиной

1. Ароматные пирожные с малиной лесной и взбитыми лёгкими сливками.

2. Делаем бисквит. Желтки взбиваем венчиком с йогуртом, добавляем сахар и хорошо всё взбиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в смесь по ложке.

3. Соединяем венчиком. Берём форму, застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в духовку на 15 минут при т-180 С.

4. Ориентируйтесь по своей духовке. В процессе выпекания духовку не открываем, чтобы бисквит не осел.

5. Вынимаем из духовки и даём остыть Я взяла стакан с D 5 см и нарезала кругов для пирожных. Высота 1 круга ~ 3 см. Выкладываем круги на блюдо или тарелку и промазываем повидлом. У меня повидло малиновое, в меру сладкое и ароматное.

6. Накрываем ещё одним кругом и опять выкладываем повидло. Сливки можно взбить с сахаром. У меня готовые сливки взбитые, лёгкие.

7. Выкладываем поверх повидла и украшаем малиной размороженной. Пирожные готовы)