Рис с ананасом и беконом

Ингредиенты

рис жасмин (тм мистраль)- 1 пакетик
кабачок- 1 шт
бекон- 10 полосочек
руккола- пучок

ананас(консервированный, нарезанный)- 2 ст.л.
сахар-1 ч.л.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим воду на огонь, когда вода закипит, кладём сахар и немножко соли, ну и пакетик риса. Забываем о нём на 15 минут.

Пока варится крупа, бекон обжариваем на сковороде, немножко посолив(если у Вас уже солёный, то этого делать не нужно). По 0,5 минуты с каждой стороны. Выкладываем на салфетку.

На этой же сковороде обжариваем( минуты по 1,5) кружочки кабачка, которые также немножко солим и также выкладываем их на салфетку.

Если ананас колечками, то режем их(2 кольца).

Тем временем рис уже сварился, который вынимаем. Пакетик вскрываем и смешиваем с ананасом.

На тарелку выкладываем помытую и обсушенную рукколу.

На неё кружочки кабачка, сверху рис с ананасом, и далее ломтики бекона.

Приятного весеннего аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня опять шёл дождь, а недавно даже лежал снег

но тем не менее природа начинает просыпаться: распускаются листочки и выползают, когда выглядывает солнышко, пресмыкающиеся (Пы.Сы. фото делала в пригороде)

Мы по парку с мамой шли,
И увидели картинку:
На пеньке, что чуть вдали,
Ящерица грела спинку.
Разомлела, отдыхая.
То ли спит, а может нет,
Солнце лучиком ласкает,
Лучше парка места нет.
Но тут небо помрачнело,
Ветерочек налетел,
И моргнуть я не успела,
Как пенечек опустел.