Печёный болгарский перец. быстро, просто, полезно!

КрасаФчики!!!

Вкуснотища какая!

Вкусно и красиво!

 Очень люблю перец ! ! !

Светик 😉 Вкусно 👏👏👏

Перец получился, но болгары обязательно снимают с него кожицу. Для того, чтобы легче снималась, часто даже передерживают на огне. Неочищенные от кожицы перцы невозможно встретить ни в одном рецепте болгарской кухни

Юрий, спасибо за внимание к рецепту! Дело в том, что это рецепт НЕ болгарской кухни! Перец использавался болгарский, да,  (бывает еще черный перец, бывает чили, например, а всего около 700 видов существует), поэтому в названии дано уточнение. Мне нравится кожица и у томатов и у перцев, и даже с баклажана я ее не снимаю. В кожице много витаминов и клетчатки, а это полезно!  

Спасибо за уточнение, понял свою ошибку. Я тоже стараюсь обычно не чистить овощи, например картофель, огурцы, морковь, кабачки, редис, почти никогда томаты и перцы. Вот только печёные перцы и бланшированные томаты для меня отдельная тема, их чищу  И всегда чищу редьку. А что касается использованных перцев, мне по душе больше для Capsicum annuum ssp. grossum - Капсикум овощной толстый - название "перец овощной", или "перец сладкий". Кажется, "болгарским" его называли в СССР, когда почти весь получали по импорту из Болгарии 

Вот как интересно! " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy"> У меня, не открылись ссылки, те что на англ., но посмотрела про овощной толстый  и там сказано, что Существует множество сортов , например, пе́рец болга́рский. 

Обязательно приготовлю как нибудь еще перец и назову рецепт "Капсикум овощной толстый..." " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Искренне желаю удачи 

спасибо, и Вам счастья, удачи и успехов во всем!

какая то ерунда на английском сама вылезает второй раз (первый раз удалила коммент).

Спасибо всем огромное за теплые слова!  

спасибо!

Они вкусные перчики!