Вход | Регистрация
Телятина с грибами и сладким перцем
Ингредиенты
- мякоть телятины (в оригинальном рецепте говядины) – 1 кг.
- шампиньоны (заменила на лесные грибы) – 300 г
- перец сладкий – 2 шт.
- лук репчатый – 2 головки
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарежьте крупными кусками, пересыпьте солью и перцем.
Крупные шампиньоны разрежьте пополам, маленькие оставьте целыми. (Я использовала отварные лесные грибы, порезанные на небольшие кусочки).
Сладкий перец очистите от семян и перегородок. Нарежьте перец и лук кольцами.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите мясо, лук, перец и грибы, установите режим «Выпечка» и готовьте в течение часа. После звукового сигнала оставьте в режиме «Подогрев» еще на полчаса. (У меня на «Подогреве» мясо отдыхало почти 2 часа.)
При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью, гарнируйте помидорами или консервированным зеленым горошком. (Я подала отварной рис и маринованные овощи.)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепты из книги «Помощники на кухне. Мультиварка. Готовим школьникам.», которую я тестирую, вдохновляют каждый день.
Посмотрите на наш сегодняшний ужин. Быстренько заложив все ингредиенты в чашу мультиварки и выбрав нужный режим, вы оказываетесь абсолютно свободны. Мы, например, отправились на танцевальные занятия и прогулку, а когда пришли, нас ждал горячий и очень вкусный ужин. В начале процесса приготовления ароматы витали умопомрачительные: лесные грибы, лучок и болгарский перец от местных производителей, молодая телятинка… Передать аромат невозможно, просто полюбуйтесь на результат. На мой взгляд, это именно то, что нужно есть осенью!
P.S. Название в оригинальном рецепте - «Говядина с грибами и сладким перцем». Я готовила половину порции. Прошу прощения за фотографии, очень расстроилась от того, какие они неудачные…
а с чего ты взяла, что фото неудачные, нука пододвинь аппетитную тарелочку поближе, я её не только нюхать буду, но и кушат
ь
ночью есть и смотреть на такие тарелочки вредно
мне не страшно
Везет же некоторым!
аппетитное блюдо!!!!
Очень вкусно тут у вас! Хорошие фото!
Наташа, вкусно, быстро, доступно! Я заказала книги только что! Дочь точно по ним будет готовить! Даже студентам питаться вкусно будет по силам!
А главное - не думать, что приготовить! Да и все составляющие доступны!
Жанна, очень рада, что поучаствовала в выборе книги!
Зато вкусно !
отлично получилось
Большое спасибо за комментарии и внимание к рецепту!!!
Отличное исполнение!
Рада, что Вам понравилось!