Вход | Регистрация
Мякоть телятины
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мякоть телятины: 46
Жарёха из телятины под сырным соусом
телятина мякоть или вырезка
перец сладкий
опята
фасоль стручковая
лук
имбирь
брокколи
сметана
майонез
сыр российский
базилик
черри
карри
соевый соус
Каталог: Блюда из телятины
99750 мин.1314
22 ноября 2012, 11:48
телятина мякоть или вырезка
перец сладкий
опята
фасоль стручковая
лук
имбирь
брокколи
сметана
майонез
сыр российский
базилик
черри
карри
соевый соус
Ərikli şorba (что-то среднее между супом и рагу)
телятина (говядина) или мякоть или грудинка - 500 г
картошка - 3-4 шт.
курага - 100 г
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1 ст.л.
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
150550 мин.3249
06 октября 2011, 19:50
телятина (говядина) или мякоть или грудинка - 500 г
картошка - 3-4 шт.
курага - 100 г
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1 ст.л.
зелень петрушки
соль
перец
Телятина с грибами и сладким перцем
мякоть телятины (в оригинальном рецепте говядины) – 1 кг.
шампиньоны (заменила на лесные грибы) – 300 г
перец сладкий – 2 шт.
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 4 ст.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Рецепты для школьников
10350100 мин.81410
26 сентября 2014, 23:24
мякоть телятины (в оригинальном рецепте говядины) – 1 кг.
шампиньоны (заменила на лесные грибы) – 300 г
перец сладкий – 2 шт.
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 4 ст.л.
перец черный молотый
соль
Просто "нежная телятинка"
мякоть телятины – 400 гр.
соль – ½ ч.л.
перец – чуть присыпать
чеснок – 1-2 зубчика
приправа «универсальная» - 1 ч.л.
Каталог: Мясные
95030 мин.2534
26 сентября 2010, 14:46
мякоть телятины – 400 гр.
соль – ½ ч.л.
перец – чуть присыпать
чеснок – 1-2 зубчика
приправа «универсальная» - 1 ч.л.
Говядина с ананасом
говядина (мякоть, лучше телятина) — 180 г
ананас (небольшой) — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
Каталог: Другие холодные закуски
862140 мин.2746
15 мая 2009, 16:13
говядина (мякоть, лучше телятина) — 180 г
ананас (небольшой) — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
"ленивые" отбивные из свинины
300 гр. мякоти свинины, телятины или курицы
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. майонеза
1 яйцо
соль
специи
масло растительное (для жарки)
Каталог: Блюда из свинины
233510 мин.13
05 февраля 2019, 21:21
300 гр. мякоти свинины, телятины или курицы
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. майонеза
1 яйцо
соль
специи
масло растительное (для жарки)
Идеальный шашлык в маринаде
мякоть (говядина или телятина) - 1 кг.
лук репчатый (средний) - 4 шт.
растительное масло - 200 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Рецепты для пикника
1079660 мин.311
07 июня 2020, 15:50
мякоть (говядина или телятина) - 1 кг.
лук репчатый (средний) - 4 шт.
растительное масло - 200 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
перец черный молотый
соль
Котлетки капризуля
500 гр. говядины (телятины) мякоти.
2 луковицы
3 ст.л. молока
1 столовая ложка муки
2-3 яйца
3-4 веточки укропа или петрушки
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
89240 мин.2846
26 февраля 2008, 15:38
500 гр. говядины (телятины) мякоти.
2 луковицы
3 ст.л. молока
1 столовая ложка муки
2-3 яйца
3-4 веточки укропа или петрушки
соль
перец
Сочные котлеты
свиная мякоть /у меня лопатка/.свинину можно заменить на телятину — 800 гр.
куриная грудка — 200 гр.
луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
белый сухой хлеб — 2 куска
сливочное масло — 70 гр.
соль
перец из мельницы
мускатный орех на кончике ножа
панировочные сухари
масло для жарки
Каталог: Котлеты из свинины
110764360 мин.73207
28 февраля 2010, 01:33
свиная мякоть /у меня лопатка/.свинину можно заменить на телятину — 800 гр.
куриная грудка — 200 гр.
луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
белый сухой хлеб — 2 куска
сливочное масло — 70 гр.
соль
перец из мельницы
мускатный орех на кончике ножа
панировочные сухари
масло для жарки
Телятина в сливочно-миндальном соусе
мякоть телятины 800-1000 г
луковица 1 шт.
чернослив без косточки 8-10 шт.
яблоки сухие горсть или одно свежее
миндаль очищенный горсть
сливки 200 г
соль
масло раст. для жарки
Каталог: Блюда из мяса
953170 мин.53449
30 июня 2010, 19:47
мякоть телятины 800-1000 г
луковица 1 шт.
чернослив без косточки 8-10 шт.
яблоки сухие горсть или одно свежее
миндаль очищенный горсть
сливки 200 г
соль
масло раст. для жарки
Беляши
3,5 ст. муки
20 гр. дрожжей
1 ст. теплой воды
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
0,5 чайн. ложки соли
2 стол. ложки сахарного песка
начинка:
500 гр. мякоти телятины
перец
2-3 луковицы
Каталог: Беляши из дрожжевого теста
101700 мин.623
21 октября 2009, 14:10
3,5 ст. муки
20 гр. дрожжей
1 ст. теплой воды
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
0,5 чайн. ложки соли
2 стол. ложки сахарного песка
начинка:
500 гр. мякоти телятины
перец
2-3 луковицы
Медальоны из телятины с пюре из зеленого горошка
500 гр. мякоти телятины
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. молотого имбиря
соль
перец
масло для обжаривания
для пюре
200 гр. зеленого горошка
50 мл. бульона (у меня овощной)
оливковое масло
Каталог: Блюда из телятины
141690 мин.2524
05 апреля 2012, 19:26
500 гр. мякоти телятины
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. молотого имбиря
соль
перец
масло для обжаривания
для пюре
200 гр. зеленого горошка
50 мл. бульона (у меня овощной)
оливковое масло
Суп с яичной лапшой
мясо телятина мякоть - 250 г
шампиньоны - 200 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
лапша яичная - 170 г
петрушка - 50 г
растительное масло для обжаривания - 1-2 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
Каталог: Суп-лапша
23903120 мин.62019
29 апреля 2013, 12:42
мясо телятина мякоть - 250 г
шампиньоны - 200 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
лапша яичная - 170 г
петрушка - 50 г
растительное масло для обжаривания - 1-2 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
Кукурузный суп
мякоть телятины — 300 г
растительное масло — 2 ст. л
лук-порей — 1 стебель
морковь — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
картофель — 4 клубня
консервированная кукуруза — 150 г
зелень укропа и петрушки — по 10 г
соль
молотый чёрный перец
Каталог: Овощные и грибные супы
594460 мин.403
01 февраля 2013, 17:10
мякоть телятины — 300 г
растительное масло — 2 ст. л
лук-порей — 1 стебель
морковь — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
картофель — 4 клубня
консервированная кукуруза — 150 г
зелень укропа и петрушки — по 10 г
соль
молотый чёрный перец
Говурма по-азербайджански
1 кг. мякоти баранины (можно телятины, тоже очень вкусно)
2 большие луковицы
1 кг. молодого картофеля
50-60 гр. слив. масла
оливк. масло
3 зубчика чеснока
укроп
чабрец ("кеклик оту" на азерб.)
соль
красный и черный перец
Каталог: Блюда из мяса
864930 мин.67110
19 апреля 2010, 19:13
1 кг. мякоти баранины (можно телятины, тоже очень вкусно)
2 большие луковицы
1 кг. молодого картофеля
50-60 гр. слив. масла
оливк. масло
3 зубчика чеснока
укроп
чабрец ("кеклик оту" на азерб.)
соль
красный и черный перец
Телятина в вине
0,5 кг. телятины (мякоть)
1/2 бутылки сухого белого вина
по 1 стручку сладкого зеленого, желтого и красного перца
1 луковица
100 гр. корня сельдерея
1 головка чеснока
2 ч.л. крахмала
1 ст.л. маргарина
перец горошком, лавровый лист, соль
Каталог: Другие основные блюда
5665120 мин.2616
31 октября 2007, 19:45
0,5 кг. телятины (мякоть)
1/2 бутылки сухого белого вина
по 1 стручку сладкого зеленого, желтого и красного перца
1 луковица
100 гр. корня сельдерея
1 головка чеснока
2 ч.л. крахмала
1 ст.л. маргарина
перец горошком, лавровый лист, соль
Суп из гречки с телятиной
600 гр. мякоти телятины
1,5 ст. гречки-ядрицы (предварительно перебрать)
1 большая картофелина
половина среднего корня сельдерея
1 большая морковка
1 средняя луковица
2 ст.л. оливкового (не принципиально) масла
1-2 л.листа
1 ч.л. смеси перцев горошком
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль
Каталог: Гречневый суп
228200 мин.2734
08 апреля 2011, 22:54
600 гр. мякоти телятины
1,5 ст. гречки-ядрицы (предварительно перебрать)
1 большая картофелина
половина среднего корня сельдерея
1 большая морковка
1 средняя луковица
2 ст.л. оливкового (не принципиально) масла
1-2 л.листа
1 ч.л. смеси перцев горошком
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль
Телятина со спаржей
телятина (мякоть) 1 кг
спаржа молодая 150 г
соевый соус 3 ст.л.
белое сухое вино 2 ст.л.
масло кунжутное 2 ч.л.
мука кукурузная 1 ст.л.
масло раст. 3 ст.л.
приправы:
чеснок 1 ч.л.
перец красный острый 1/2 ч.л. (или )
имбирь 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2153260 мин.53041
01 августа 2010, 03:18
телятина (мякоть) 1 кг
спаржа молодая 150 г
соевый соус 3 ст.л.
белое сухое вино 2 ст.л.
масло кунжутное 2 ч.л.
мука кукурузная 1 ст.л.
масло раст. 3 ст.л.
приправы:
чеснок 1 ч.л.
перец красный острый 1/2 ч.л. (или )
имбирь 1 ч.л.
Хашлама, басма, димляма - называйте как хотите)))
обязательные ингредиенты:
баранина (баранина можно и с костями, и с жирком или мелко нарезанная мякоть телятины)
репчатый лук
картофель
баклажаны
помидоры
болгарский перец (зеленый, желтый, красный - какой есть)
необязательные ингредиенты:
айва
стручковая фасоль
капуста
чеснок
петрушка
соль, красный перец, зира (на любителя)
Каталог: Блюда из мяса
748660 мин.71118
11 мая 2010, 17:10
обязательные ингредиенты:
баранина (баранина можно и с костями, и с жирком или мелко нарезанная мякоть телятины)
репчатый лук
картофель
баклажаны
помидоры
болгарский перец (зеленый, желтый, красный - какой есть)
необязательные ингредиенты:
айва
стручковая фасоль
капуста
чеснок
петрушка
соль, красный перец, зира (на любителя)
Мясные рулетики с орехами и вялеными помидорами
телятина (мякоть) – 500 г
орехи грецкие (очищенные половинки) – 0,5 стак.
пармезан, натертый на мелкой терке - 2,5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль – 0,5 ч.л.
вяленые помидоры в масле – 5 шт.
розмарин сушеный – 1 ч.л.
свежемолотый черный перец – ¼ ч.л.
уксус бальзамический – 0,5 ст.л.
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мяса
96700 мин.3416
18 октября 2014, 22:34
телятина (мякоть) – 500 г
орехи грецкие (очищенные половинки) – 0,5 стак.
пармезан, натертый на мелкой терке - 2,5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль – 0,5 ч.л.
вяленые помидоры в масле – 5 шт.
розмарин сушеный – 1 ч.л.
свежемолотый черный перец – ¼ ч.л.
уксус бальзамический – 0,5 ст.л.
масло растительное для жарки
Оливье по-деревенски
мякоть телятины - 250 гр.
лавровый лист - 1 шт
перец душистый горошком - 4 шт
яйца перепелиные - 6 шт
картофель отварная - 2 шт
морковь отварная - 1 шт
огурец соленый - 1 шт
зеленый горошек консервированный - 0,5 ст.
чернослив - 6 шт
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 0,5 ст.
Каталог: Другие салаты
1137425 мин.41610
20 декабря 2014, 14:44
мякоть телятины - 250 гр.
лавровый лист - 1 шт
перец душистый горошком - 4 шт
яйца перепелиные - 6 шт
картофель отварная - 2 шт
морковь отварная - 1 шт
огурец соленый - 1 шт
зеленый горошек консервированный - 0,5 ст.
чернослив - 6 шт
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 0,5 ст.
Долма из баклажанов (бадымджан долмасы) - "от хохлушки".
телятина (мякоть ) - 1 кг.
гуйрух (курдюк) – 100 гр.
лук репчатый – 3 шт. (800 гр. )
масло сливочное(лучше топлёное) – 3 ст.л. (50 гр. )
баклажаны мелкие – 1 кг. (14 шт. )
помидоры – 10 шт.
перец болгарский – 8 шт.
сливочное масло топлёное – для жарки.
соль
перец,куркума(сары-кёк),корица молотая
Каталог: Блюда из мяса
730090 мин.85576
12 сентября 2011, 01:48
телятина (мякоть ) - 1 кг.
гуйрух (курдюк) – 100 гр.
лук репчатый – 3 шт. (800 гр. )
масло сливочное(лучше топлёное) – 3 ст.л. (50 гр. )
баклажаны мелкие – 1 кг. (14 шт. )
помидоры – 10 шт.
перец болгарский – 8 шт.
сливочное масло топлёное – для жарки.
соль
перец,куркума(сары-кёк),корица молотая
Рагу с телятиной и фасолью,тушёное в томатном соке томато густо.
томатный сок томато густо-300 мл.
фасоль отварная-200 гр.
телятина мякоть-250-300 гр.
морковь средняя- 1 шт.
перец сладкий красный- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
паприка молотая-1 ч.л.
чеснок-3 зубка
масло растительное-1 ст.л.
хмели сунели-1 ч.л.
соль- .
сахар-щепотка.
Каталог: Блюда из мяса
884090 мин.32316
10 июля 2014, 12:51
томатный сок томато густо-300 мл.
фасоль отварная-200 гр.
телятина мякоть-250-300 гр.
морковь средняя- 1 шт.
перец сладкий красный- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
паприка молотая-1 ч.л.
чеснок-3 зубка
масло растительное-1 ст.л.
хмели сунели-1 ч.л.
соль- .
сахар-щепотка.
Тыквочки фаршированные
тыквочки - 2 шт. (размером со средний качан капусты), ну это можно варьировать в зависимости от аппетитов))), телятина (мякоть)- 300 гр. фасоль стручковая, свежая - 200 гр. лук - одна средняя луковица, чеснок - 3 зубца, орех бразильский - 9-10 шт. (не обязательно, но добавляет вкуса), семечки тыквенные, очищенные - 50 г.
Каталог: Другие основные блюда
502390 мин.21635
11 октября 2008, 20:51
тыквочки - 2 шт. (размером со средний качан капусты), ну это можно варьировать в зависимости от аппетитов))), телятина (мякоть)- 300 гр. фасоль стручковая, свежая - 200 гр. лук - одна средняя луковица, чеснок - 3 зубца, орех бразильский - 9-10 шт. (не обязательно, но добавляет вкуса), семечки тыквенные, очищенные - 50 г.
Рулет "телячьи нежности"
телятина - 700 гр. мякоти
150 гр. фарша
масло растительное - 2 ст.л.
сало - 70 г
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
вино красное сухое - 200 мл.
бульон мясной - 150 мл.
перец черный молотый
соль,сметана-2 ст.л.
чеснок-3зубка
перец болгарский-2 шт.
морковь-2 шт.
грибы-100 гр.
Каталог: Мясные
74040 мин.2247
06 августа 2009, 00:48
телятина - 700 гр. мякоти
150 гр. фарша
масло растительное - 2 ст.л.
сало - 70 г
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
вино красное сухое - 200 мл.
бульон мясной - 150 мл.
перец черный молотый
соль,сметана-2 ст.л.
чеснок-3зубка
перец болгарский-2 шт.
морковь-2 шт.
грибы-100 гр.
Кюфта - бозбаш
телятина:
ребрышек - около 0,5 кг
мякоти - около 0,5 кг
3 луковицы
горсть круглого риса
2 горсти гороха нута
по пол-пучка каждой зелени (кинзы, укропа, мяты)
2 ст.л. сухой зелени мелиссы
корицы на кончике ножа
2 большие картошки
сушенная алыча - 10 шт.
5-6 ниточек шафрана
соль
перец
Каталог: Мясные супы
1205380 мин.6595
24 мая 2010, 17:16
телятина:
ребрышек - около 0,5 кг
мякоти - около 0,5 кг
3 луковицы
горсть круглого риса
2 горсти гороха нута
по пол-пучка каждой зелени (кинзы, укропа, мяты)
2 ст.л. сухой зелени мелиссы
корицы на кончике ножа
2 большие картошки
сушенная алыча - 10 шт.
5-6 ниточек шафрана
соль
перец
Мясо в апельсиновом маринаде под майонезом
телятина (мякоть) 800-1000 г
апельсин 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
майонез 200 г
лимонный сок 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
мед 1-2 ч.л.
соль
перец красный острый
масло раст. для жарки
яйца 1 шт.
мука (у меня кукурузная) для панировки
Каталог: Мясные
977990 мин.53349
23 августа 2010, 18:01
телятина (мякоть) 800-1000 г
апельсин 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
майонез 200 г
лимонный сок 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
мед 1-2 ч.л.
соль
перец красный острый
масло раст. для жарки
яйца 1 шт.
мука (у меня кукурузная) для панировки
Мясо с ароматом тыквы и овощами
мякоть (телятина или говядина) 800 гр.
картофель 3 средние шт.
морковь 2 средние шт.
лук репчатый 2-3 шт. средние
тыква ~ 150 гр.
перец красный сладкий 1-2 шт.
чеснок 3 зубчика
соль
перец
тимьян
кроп
сахар
лимон
вода 2/3 ст.
растительное масло 2-3 ст.л.
свежий зеленый лук
Каталог: Блюда из телятины
576490 мин.604
18 апреля 2012, 10:07
мякоть (телятина или говядина) 800 гр.
картофель 3 средние шт.
морковь 2 средние шт.
лук репчатый 2-3 шт. средние
тыква ~ 150 гр.
перец красный сладкий 1-2 шт.
чеснок 3 зубчика
соль
перец
тимьян
кроп
сахар
лимон
вода 2/3 ст.
растительное масло 2-3 ст.л.
свежий зеленый лук
Рулет слоеный с мясом
слоеное тесто-500 г
мякоть телятины или говядины 300 г
печень-200 г(можно и без печени)
масло сливочное-1 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
мука-1 ст.л.
сладкий перец-1 стручок
чеснок-1-2 зубчика
лук репчатый-1 головка
яйцо- 1 шт.
соль
перец
рубленая зелень кинзы и петрушки
Каталог: Рулеты
1057340 мин.1833
09 января 2010, 19:40
слоеное тесто-500 г
мякоть телятины или говядины 300 г
печень-200 г(можно и без печени)
масло сливочное-1 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
мука-1 ст.л.
сладкий перец-1 стручок
чеснок-1-2 зубчика
лук репчатый-1 головка
яйцо- 1 шт.
соль
перец
рубленая зелень кинзы и петрушки
Телятина в соусе с баклажанами
телятина (мякоть) 1 кг
помидоры 3 шт.
баклажан 1 шт. (небольшой)
яблоко 1 шт.
лимон 1/2
лук 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 зубчика старого
картошка 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
мука 1 ст.л.
приправы:
тмин
куркума
сладкий красный перец
острый красный перец
кориандр
Каталог: Блюда из мяса
865390 мин.64664
06 мая 2010, 18:49
телятина (мякоть) 1 кг
помидоры 3 шт.
баклажан 1 шт. (небольшой)
яблоко 1 шт.
лимон 1/2
лук 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 зубчика старого
картошка 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
мука 1 ст.л.
приправы:
тмин
куркума
сладкий красный перец
острый красный перец
кориандр
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
