Закуска из баклажана в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
- баклажан большой - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей черешковый - 1 черешок,
- чеснок - 1-2 зуб,
- соль морская - ,
- соус кисло-сладкий blue dragon,
- соевый соус - 2 ст.л.
- масло оливковое - 3-4 ст.л,
- бульон куриный - 50 гр.
- перец острый - ,
- кинза - несколько веточек,
- кунжут белый и черный.
Пошаговый рецепт приготовления
см. пошаговое описание рецепта.
Пошаговые фото рецепта
3. Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать кружочками наискось, затем тонкими брусочками.
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить слегка лук и морковь.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Три кулича: творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич краффинЗапеканка из рыбыМиндальный пасхальный кулич
Танюша .. Это действительно .. Очень вкусно .. Все хочу купить сковороду ВОК ..
Оль, чесно скажу, не думала что в домашних условиях эта закуска может получиться, заказывала ее в китайских ресторанах. Оказывается, вся фишка в соусе
Очень вкусно! Интересно, правду говорят, что вок может заменить тяжёлая чугунная сковородка?
Машуль, чугунные я в свое время выбросила, сейчас кусаю локти, а вока у меня пока нет, пока только о нем мечтаю. Но то что этот рецепт очень вкусен уверяю, буду готовить и часто
ах как хороша закусочка
А досточка разделочкая какая милая!
Закуска что надо!
Безупречно и по вкусу и по внешнему виду!!!!
Танечка, очень красиво и вкусно!
Замечательная вкусная и красивая закуска!