Вход | Регистрация
Пирожки (для пикника)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Дрожжи разведите в 100 теплого молока.
2. В остальном молоке растворите сахар и соль. Влейте молоко с дрожжами.
3. Добавьте майонез и растительное масло.
4. Муку просейте и замесите мягкое, эластичное тесто.
5. Поставьте чашу с тестом в теплое место, обязательно прикройте полотенцем.
6. Пока подходит тесто, приготовьте вашу любимую начинку. У меня в этот раз были с картошкой, творогом и яйцо+зеленый лук.
7. Через час - полтора обомните тесто, разделите на порционные кусочки и сформируйте пирожки. У меня получилось примерно 3 противня пирожков.
8. Выложите пирожки на смазанный растительным маслом противень и дайте время на расстойку (минут 15).
9. Желток смешайте с небольшим количеством молока и смажьте пирожки.
10. Выпекайте в горячей духовке при t - 190* около 25 минут.
11. По готовности накройте полотенцем и дайте "отдохнуть" минут 20.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Предлагаю на пикничок взять вот такие замечательные пирожки. Пока разжигаем мангал, готовим мяско ... в общем это вкусная палочка-выручалочки!
нет уж,на пикник я их брать не стану..
.налетят и всё смолотят,а там мясо-шашлыки..
..лопнут ведь,но всё съедят!Вкусно!
Румяные, аппетитные пирожочки! Но , боюсь, до пикника не доедут. Их раньше приговорят
Томочка, ой жороши пирожки!!!
Согласна с Машенькой, до пикника могут не доехать, вкусно очень!!! 
Очень аппетитные пирожки,такие румяные!
Какие красавцы пирожки ! ! !
А мне бы таких с мясом и с яйцом и зеленым луком.
Какие вкусняшки! Что бы до пикника доехали-печь без свидетелей и спрятать в корзину между двойным дном! Показать всем только на пикнике!
Какие пышные .. Вкусно ..
Вот если я сразу мажу пирожки, перед выпечкой яйцом с молоком, то они у меня обязательно горят. Это у меня с духовкой проблемы?
Здорово!!! Я бы тоже на пикник таких пирожков взяла!
Чудо-пирожки!!!!
Тамара, пирожки прелесть!
румяные пушистики
пирожки просто шикарные!
Красивенькие пирожочки!!!! Что даёт майонез? Никогда не пробовала дрожжевое тесто с майонезом
Замечательные пушистые и несомненно очень вкусные пирожки!