Вход | Регистрация
Пикантный салат с клубникой и киноа
Ингредиенты
- киноа - 50 гр.
- клубника - 5-6 шт.
- перец красный сладкий - 1/2 шт.
- салат романо или руккола
- соль, лимонный перец
- сахар коричневый
- белый винный или бальзамический уксус
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Киноа хорошо промыть не менее 3-х раз в большом количестве холодной воды, каждый раз меняя воду.
Это поможет смыть сапонины, придающие киноа горьковатый вкус.
Отварить до готовности в подсоленной воде.
Остудить.
Листья салата Романо помыть, нарезать на квадратики или мелко нарвать.
Романо можно заменить рукколой, она тоже прекрасно сочетается с клубникой.
Половинку красного болгарского перца нарезать средним кубиком.
Клубнику помыть, удалить плодоножку и нарезать дольками.
Приготовить заправку - смешать оливковое масло с белым винным уксусом, немного подсолить и поперчить
Все составляющие салата сложить в миску, посыпать крупными кристаллами коричневого сахара и заправить.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
чудесный салат!!!
Салат на 5+, очень понравились пошаговые снимки!
Девушки, спасибо за комментарии
Интересное сочетание!
Вкусный салат!
Интересный салат!
Ларочка, действительно, пикантный салат! И очень яркий!
Класс ! ! !
Сочетание интересное ...