Вход | Регистрация
Салат с анчоусами от лёли, или осторожнее с любовниками!" (кинокулинарный фм)
Ингредиенты
- анчоусы - баночка 78г (нетто 42г)
- салат айсберг - 200 г
- огурец свежий - 1 шт.
- яйца перепелиные - 10-12 шт
- каперсы мелкие - 1 ст.л.
- заправка:
- оливковое масло - 4 ст.ложки
- сок лимона - 1 ст.ложка
- уксус бальзам. или винный - 1 чайн.ложка
- "табаско" зеленый - 3-4 капли
- сахар - 1 чайн.ложка без горки
- соль , с учетом солености анчоусов.
- (весь состав скорректируйте под свой вкус)
Пошаговый рецепт приготовления
Анчоусы промыть под струей кип.воды и обсушить, или вымочить 10-20 мин. в молоке, чтобы убрать лишнюю соль. Яйца сварить и очистить.
Смешать все ингредиенты для заправки и тщательно перемешать до полного растворения сахара, подкорректировать под свой вкус.
Салат порвать руками, огурец нарезать дольками, выложить в салатник, добавить заправку (оставить 1-2 чайн.ложки) и перемешать, туда же яйца порезанные половинками, еще раз аккуратно перемешать.
Выложить смесь на блюдо, сверху уложить анчоусы и посыпать каперсы, сбрызнуть оставшейся заправкой.
Салат получается пряный со свежей ноткой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Прекрасная новогодняя комедия "Кушать подано, или осторожно любовь." , поставленая по известной пьесе Марка Камолетти «Играем в дружную семью или гарнир по-французски», которую неоднократно ставили как за рубежом, так и у нас.
Канун нового года. Загородный дом. Муж и жена. Она собирается встречать новый год в гостях у своей мамы. Он — дома с любовницей, и уже заказал ужин на двоих, который должна приготовить приходящая кухарка. Так сложилось, что жена узнаёт о том, что муж будет встречать новый год не один, а тот врёт ей, что к нему придёт его друг, который по совместительству и есть любовник жены. Друг немедленно вызывается в дом мужем, чтобы списать на него свою любовницу-фотомодель. Но тут неожиданно появляется кухарка, которую друг принимает за любовницу и убеждает её сыграть эту роль. Ну а прибывшая любовница теперь должна сыграть роль кухарки. Короче всё весьма запутано, но очень-очень смешно. Такая классическая смешная комедия положений, с неловкими ситуациями, недопониманиями, фарсом и прочими атрибутами. Плюс ко всему новогодняя атмосфера и фейэрическая игра актеров.
______________________
- Итак, милочка, сначала мы сделаем салат из анчоусов. Затем сыр-суфле, потом цыпленок масала, а на десерт... малиновый пудинг.
- И все это готовлю я ?!
- Ну, да.
.......
- А где у вас такая штучка с пупырышками?
- Терка?
- А где у вас такая кастрюлька с дырочками?
- Дуршлаг.
- Спасибо.
- Вы знаете, если б я вас увидела на улице, я никогда не подумала бы, что вы повар. Ваша прическа, ваш маникюр, и потом целый день на шпильках у плиты.
- Я работаю только для VIP- клиентов.
- Да? Ну, тогда вы должны знать, что такое анчоусы?
- Естественно! Это маленькие рыбки в банке.
- Действительно VIP !
..........
- Это все игра! Дорогой, они всегда в нее играют в новогоднюю ночь! Понимаешь, надо угадать, кто тебе родственник, кто кому любовник......
___________________
Думаю, что мой вариант салата подошел бы к их новогоднему столу. Делается быстро, симпатично выглядит и имеет интересный пикантный вкус.
я тоже не видела, но теперь очень захотелось поглядеть
тем более такие актёры играют
в чём плюс ещё фм, что узнаем о фильмах, которые очень интересно посмотреть
Девочки фильм - обхохочешся! Обязательно посмотрите!
Посмотрела фильм , получила массу удовольствия ... Спасибо , Вам , большое !!!
Фильм очень милый! Спасибо, Мариш что напомнила!
Очень вкусный салат и фильм хороший, я два раза уже его смотрела, смотришь и отдыхаешь.
Леночка, а я каждый год смотрю, очень люблю, у меня диск DVD с ним.
Интересный салатик!!!
Жаль вот фильм не видела,должно быть смешной и комедийный--будим исправляться(посмотрим)!
Ириш, посмотри, весело проведешь время!
Фильм несколько раз кусками со середины мельком видела...надо поглядеть...тем более, я Аронову обожаю!!!!!!!!! И Рутберг тоже!
Оксан, у меня тоже это любимые актрисы, я и фильмы с ними все стараюсь смотреть, и на спектакли с ними люблю ходить.
Нравится мне эта комедия.
Хороший фильм и вкусный салат!
Девочки, спасибо всем за добрые коментарии!
А салатик-то не дёшев.
А всё такое всегда очень вкусное! 
Теперь ждём-с продолжения:... сыр-суфле, потом цыпленок масала, а на десерт... малиновый пудинг.
Иветточка, все хорошо бы, но хочется из разных кинотворений, вот еще два варианта подобрала, жду выходных.
Салат классный, и анчоусы люблю. Непременно нужно будет приготовить.
А вот фильма этого, к сожалению, не смотрела. Спасибо, что просветили. Пойду в нет фильм скачивать.
Светлан, уверена, что фильм понравится.