Вход | Регистрация
Манник на сметане с лимоном
Ингредиенты
- сметана 250 гр
- яйца куриные (крупные) 2 шт
- сахар песок (самый обычный,белый) 0,5 ст
- манная крупа 1 ст
- разрыхлитель для теста 2 ч.л. (без горки)
- лимон (маленький) 1 шт
- сливочное масло 1 ч.л. для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану смешать с яйцами.
Добавить сахар,манку и разрыхлитель.
Тщательно размешать и оставить на 35 минут.
Лимон очистить от кожуры и измельчить (блендер,мясорубка, главное помельче!)
По истечении времени,в тесто добавить лимон,еще раз размешать.
Форму обильно смазать сливочным маслом,вылить тесто.
Манник ставим выпекаться в теплую духовку. Печем при 200 градусах 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку!),до румяной корочки
Готовый манник пружинит при нажатии.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
За время праздников как то поднадоели всякого рода изыски,очень уж хочется простого.Семья меня полностью поддержала и с радостью согласились с моим выбором,а мог быть и торт...
Так вот.Манник получился душевным. Мягким, душистым и легким.
Кто устал от праздничных блюд,присоеденяйтесь к нашему вечернему чаепитию:
И,правда,душевный,пушистый,домашне-уютный манник!
Благодарю!
И мне, мне кусочек! Я от манничков без ума!!!!!
Угощайтесь!
Как я любл манники! Периодически их пеку. С удовольствием присоединяюсь, Кристинка!
Рада тебе ,Манюш!
а мне можно кусочек
?
Конечно! И даже нужно.
Я тоже люблю манники! Очень вкусно!
Спасибо,Ирин!
Классный манник !!!
Спасибо!
Пушистый манник
Благодарю!
Отличный манник,с лимончиком!
Кристин,какой объём формы(у меня сметана без приминения стоит в холодильнике)?
За ответом зайду...
(...и если ещё манку,взвесишь...
)
Татьян,манки 180гр, а вот сформой сложнее....
СПАСИБО
Рада,Татьян,что понравился!
Кристин,лови отчетик:
МАННИК,просто супер!
Лимон вписался замечательно!(делала в мультиварке,норма продуктов двойная,добавила ещё ч.л. ванильного сахара).Приготовлю ещё,и не раз,с добавками можно "поиграть".
Спасибо,Кристиночка,что показала,такой экспресс-рецепт(бывает что времени "О",а от магазинной продукции уже отвыкли)
...манку взвесила(у меня чашка=230мл.=150грамм манки)
Спасибо,Татьян за внимание к рецепту. Очень заманчивый получился. Богатырь!!!
Не совсем поняла с манкой,получается у тебя ушло 300 грамм,если учесть, что двойная норма.
...всё верно,(манка-300 г. сметана-500 г. яйца(С-О)-4 шт.сахар 180 г.ванильный сахар 1 ч.л. разрыхлитель 2 ч.л. лимон(цедра+сок с мякотью(на тёрке))
Манник-конечно "богатырь",но фото загрузилось "жуть"(вытянулось вверх,на сервере осталось нормальное...)