Суфле творожное по рецепту antea
Наслаждайтесь восхитительным творожным суфле в маленьких формочках! Рецепт из молока, масла, муки, сыра, яиц, сахара и ванилина. Вкусный десерт для любого повода!
Пошаговый способ приготовления
Молоко довести до кипения и снять с огня.
В другой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить в него муку и помешивать до загустения.
Залить молоком и размешать до гладкой густой массы.
Снять с огня. Добавить творог, желтки и ванилин, хорошо размешать.
В натертый сыр добавить крахмал и ввести в массу.
Всё хорошо размешать.
Белки взбить с сахаром до твердых пиков.
Постепенно ввести в массу, перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом и обсыпать сахаром.
Заполнить формочки массой на ¾ высоты.
Духовку нагреть до 180*С.
Формочки поставить на противень, налить воды до половины высоты формочек.
Выпекать 15-20 минут, формочку большую я держала 30 минут.
Суфле красиво поднимается, но быстро опадает, когда противень вынут из духовки. Подавать горячим с вишневым вареньем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
17 марта 2012, 19:50
17 марта 2012, 20:25
17 марта 2012, 21:00
17 марта 2012, 21:03
17 марта 2012, 21:06
17 марта 2012, 21:14
17 марта 2012, 22:00
17 марта 2012, 23:01
18 марта 2012, 00:10
18 марта 2012, 11:21
18 марта 2012, 19:14
18 марта 2012, 19:37
18 марта 2012, 19:56
19 марта 2012, 01:15
19 марта 2012, 15:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти