Утка
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом утка: 287
Каталог: Блюда из птицы
3667120 мин.412
20 марта 2021, 19:27
утка - 2 кг.
соль - (для натирания утки)
перец - (для натирания утки)
горчица - 2 ст.л.
яблоки - 3-4 шт. (кисло-сладкие)
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
72710 мин.1218
09 июля 2009, 23:33
утка 1800 гр.
1/3 пачки мороженного горошка
капуста (немного - утка маленькая)
1 луковица
маринованные огурчики
Каталог: Другие основные блюда
147893 мин.2350
07 января 2008, 02:11
индо-утка (утка, гусь, индюшка..) около 2,5 кг
бекон (лучше нарезка) 350-400 гр
гречка около 200 гр
Каталог: Блюда из птицы
819180 мин.802
01 апреля 2018, 13:36
для приготовления тушеной квашеной капусты с уткой нам понадобится:
квашеная капуста -1 кг.
утка - 1-1.5 кг. (утка нарезанная кусочками)
лук – 2 крупные луковицы
растительное масло – 50 мл.
соль .
чтобы приготовить fuzher – толченую картошку с мукой нам понадобится:
картофель – 1.5 кг.
мука - 100 гр.
соль .
Каталог: Блюда из птицы
4478180 мин.800
27 ноября 2018, 05:51
тушка утки или гуся или индоутки
чернослив - 200 г
курага -200 г
лимон - 1 шт.
соль
аджика - 3 ст.л.
рукав для выпекания
Каталог: Блюда из птицы
61320 мин.01
24 ноября 2018, 14:27
рецепт фаршированной утки:
утка 2,6 кг
2 апельсина
3 яблока
1 ст.л. меда
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
картофель по желанию
Каталог: Блюда из птицы
5987300 мин.403
27 декабря 2021, 12:36
утка в рукаве в медово-соевом маринаде:
тушка утки – 2 кг.
соевый соус — 6 ст.л.
мед – 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубка
прованские травы – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
рис – 1 ст.
грибы – 200 гр.
морковь – 2 шт.
луковица – 1 шт.
рукав для запекания.
утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке:
утиная тушка -1 шт.
картофель — 1 кг.
масло растительное
майонез — 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
чеснок — 1 головка.
горчица — 1 ст.л.
соль
перец
сочная утка в винном маринаде в духовке:
утка – 2 кг.
вино красное сухое – 250 мл.
мед – 50 г.
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
утка, фаршированная рисом и овощами:
1 утка (весом 2 кг)
1 неполный ст. риса
200 гр. грибов
1 крупная морковь
1-2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. майонеза
сушенный чеснок
карри
соль
перец и другие приправы на ваш вкус.
Каталог: Блюда из птицы
11360100 мин.2448
19 октября 2011, 11:24
утка - тушка, примерно на 1,5 кг.
соль
перец, аджика - .
для бульона:
пара луковиц
пара морковок
лавровый лист
обрезки от утки
соль
перец, щепотка семян фенхеля
Каталог: Другие основные блюда
35344180 мин.11427
27 февраля 2008, 16:12
для утки:
1/2 утки
300 репчатого лука
300 яблок
50 растит.масла
1бут. сухого кр. вина
соль
перец,специи
для подачи:
300 яблоки
300 апельсины
30 растительного масла
150 клюквенного соуса
50 меда
Каталог: Блюда из птицы
Каталог: Блюда из мяса
94850 мин.3140
22 сентября 2011, 18:08
дикие утки
горчица
майонез
соль
перец
постное масло
Каталог: Другие основные блюда
80373 мин.1733
27 февраля 2008, 17:23
гусь или утка
майонез
специи
чеснок
4 яблока
Каталог: Блюда из птицы
15175180 мин.82517
03 января 2016, 23:44
утка — 1,5 кг
крупа перловая — 200 г
маш — 100 г
фасоль микс — 50 г
крупа кукурузная — 50 г
чечевица зелёная крупная — 50 г
утка
морковь — 2 шт.
лук — 2-3 шт.
чернослив — 200 г
барбарис — 1 ст.л.
тмин — 2 ч.л.
смесь перцев
соль
Каталог: Блюда из птицы
8222120 мин.84453
22 мая 2009, 00:09
утка- 2,3 кг
начинка и гарнир
рис ½ кг
стручковый красный перец, мясистый- 2-3 шт
печень утки
лук- 2 шт
соль
черный перец молотый
майоранна
много зелени петрушки
не соленый земляной орех- 1 пачка
гарнир
брокколи- 1 большая
цветная капуста- 1 большая
Каталог: Другие основные блюда
22389240 мин.2551
09 октября 2008, 06:40
утка
соевый соус
мед
базилик
тимьян
перец горошком
горчица
Каталог: Блюда из птицы
1861120 мин.610
21 декабря 2019, 17:07
утка - 1 шт.
яблоки - 6-8 шт.
соль -
специи -
Каталог: Другие основные блюда
580340 мин.21422
24 октября 2007, 20:37
утка-2шт
виноград-200 гр
нат.йогурт-200 гр
соль
Каталог: Блюда из птицы
186720 мин.4076
25 апреля 2010, 18:58
для утки:
утка весом 2,5-3 кг.
вино рисовое (или сухой херес) - 1/4 ст.
морская соль
мёд - 4 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
имбирный порошок - 1 ст.л.
свежесмолотый чёрный перец - 1 ст.л.
вода
к утке подаются блинчики (я не готовила, а подала рис):
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.
вода - 3/4 ст.
молоко - 3/4 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
кроме того банка соуса "хой-син", огурец и зелёный лук (2 пучка)
Каталог: Татарские пироги
1815830 мин.53109
02 марта 2009, 01:59
для пресного теста:
мука 600 г
молоко (вода) 250 г
сахар 30 г
яйца 2 шт
масло сливочное 100 г
соль
начинка:
мясо (говядина, баранина, утка) я брала говядину 1,5 кг
картофель 2 кг
масло сливочное 250 г
бульон 400 мл.
лук 150-200 г
Каталог: Другие основные блюда
114142 мин.3057
12 декабря 2008, 12:49
утка
соевый соус
соль
яблоки
перец
немного меда, лучше акациевого
Каталог: Бутерброды
833815 мин.2235
02 марта 2010, 13:59
булочки для хот-дога - 4 шт
масло сливочное - 1 ст.л.
сметана ( или майонез) - 1 ст.л.
остатки жаренной курицы(индейки, мяса, утки и т.д.)
грудинка в/к ( колбаса, окорок и т.д.)
помидорки черри
салот корн ( любой другой салат)
горчица - 1 ч.л.
сыр чеддер ( любой сыр, но чеддер ярче)
Каталог: Блюда из птицы
770590 мин.602
19 декабря 2016, 15:26
утка - 1 тушка
яблоки антоновский - 5-7 шт.
специи и приправы
Каталог: Блюда из птицы
88120 мин.720
28 февраля 2011, 18:49
утка -1-1,5 кг
смородиновое варенье - 3 ст.л.
мадера - 0,7мл
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1691840 мин.1215
17 февраля 2011, 00:01
гусь (или утка/бройлер/курица)
дрожжевое тесто
чеснок
черный молотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
69013180 мин.3355
29 февраля 2008, 18:42
утка
2 кислых яблока
горсть чернослива
майоран
таррагон
базилик
мускатный орех
чеснок
соль
Каталог: Блюда из птицы
3677120 мин.701
29 октября 2017, 10:13
утка 2-3 кг
яблоки 3- 4 шт
масло (растительное) 30 гр
соль
Каталог: Другие основные блюда
155350 мин.214
20 июня 2007, 20:16
гусь
1 - 1,5 кг. антоновских яблок
2 ст.л. масла
утка
750 гр. яблок