Шелковица

562360 мин.1012

---

180 гр. муки
200 гр. манной крупы
200 гр. сахара
450 мл. кефира
100 мл. растительного масла
1 ч.л соды
300 гр. шелковицы
1 ст.л. сахара для посыпки шелковицы (по желанию)
пергамент
форма 24 см

---

212310 мин.1627

---

1 кг. шелковицы белой
1.300 сахара
3 лимона

---

374370 мин.1847

---

1 шелковица ( 500 гр. )
2 сахар ( 800 гр)

---

275430 мин.410

---

клубника 200 гр.
шелковица 200 гр.
персики 200 гр.
тесто 500 гр.
сахар 100 гр.
корица 5 гр.

---

103970 мин.2641

---

2 яйца
130 гр. сахара
160 гр. муки
200 мл. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
несколько ягод крупной шелковицы

---

1778215 мин.336

---

1. базилика - 1. пучок
2. лимон - 1 шт.
3. цедра с одного лимона
4. сахар - 75 гр.
5. ягоды шелковицы - 6 шт.
7. абсент - 150 гр.
8. ледяная вода - 500 гр.
9. лед

---

2084180 мин.610

---

для теста:
мука – 180 гр.
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 150 гр.
сметана – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
шелковица – 200 гр.
для сметанного крема:
сметана 25% – 400 гр.
сахар – 100 гр.

---

117970 мин.3230

---

300-400 гр. печенье овсяное (у меня называлось "мюсли")
50 гр. сливочного мала
100 мл. натурального йогурта
150 гр. сахара
3 яйца
300 мл.сметаны
2 ст.л. крахмала
500 гр. ягод ( шелковица, смородина, черника, ежевика)

---

353260 мин.910

---

3 шт. яйца
200 гр. сахар
соль щепотку
ванильный сахар
90 мл. растительного масла без запаха
250 мл. кефир
400 гр. мука
10 гр. разрыхлитель
300 гр. шелковицы
для крошки
100 гр. муки
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
форма 24 см
пергамент

---

314490 мин.1011

---

для теста:
60 гр. - сливочного масла
150 гр. - сахара
1 - крупное яйцо
125 мл. - молока
¼ - ч.л. соли
щепотка корицы
ванильный сахар - 1 пачка
2 ч.л. - разрыхлителя
280 гр. - муки
для посыпки:
65 гр. - сливочного масла
80 гр. - сахара
60 гр. - муки
для начинки:
300 гр. - шелковицы

---

625860 мин.44

---

для мороженного:
рикотта - 250 г
молоко - 500 мл. (рекомендую взять в два раза меньше)
желток - 1 шт
соевый соус - 1 столовая ложка
варенье (у меня было арбузное) - 150 мл.
для подачи:
планировался карамельный соус (на фото), но использовала варенье из шелковицы
для эскимо:
шоколад
посыпка (у меня была также шоколадная)

---

349360 мин.610

---

тесто:
вода - 250 мл.
молоко - 250 мл.
дрожжи ( свежие) - 30 гр.
сахар - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 900 гр.
начинка:
вишни - 400 гр.
шелковица - 300 гр.
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л. (на каждый вареник)
соус:
вишневый сок - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.

---

103470 мин.2844

---

бисквит
белки 5 шт
желтки 2 шт
мука 5 ст л
сахар 5 ст л
разрыхлитель 0,5 пакетика
ванилин на кончике ножа
крем
желтки 3 шт
мука 3 ст л
сахар 200 гр.
молоко 250 мл.
сливки 400 мл.
сахарная пудра 1 ст л
ванилин
шелковица чёрная 300 г
желатин 1 ст л

---

335680 мин.1011

---

тесто:
мука - 1. 3 кг.
вода - 250 мл.
молоко - 250 мл.
дрожжи свежие - 30 гр.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка
подсолнечное масло - 2 ст.л.
желтки - 2 шт.
начинка:
творог 9% - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 300 гр.
соль - щепотка
вишня - 400 гр.
шелковица - 300 гр.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.

---

9659120 мин.101937

---

на 10 порций.
для теста:
3 ст. муки
30 гр. дрожжей
3 ст.л. сахара
2 яйца
70 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
ванилин
жир для смазывания формы.
для начинки:
500 гр. творога
75 гр. сахара или мёда
1 яйцо
цедра половины лимона
50 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
щепотка соли
50 гр. изюма
50 гр. чернослива
50 гр. фиников
2 ст.л. муки
половина ч.л. корицы молотой
щепотка молотого имбиря.
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
сахарная пудра
ягоды для украшения (у меня вишни и шелковица).

---