Изюм кишмиш

38595 мин.31838

---

инжир(белый)9шт
изюм(белый киш-миш)50 г
банан 1 шт
киви 1 шт
горячий шоколад

---

934860 мин.82536

---

куриные грудинки - 3 шт
лук репчат. - 1 шт.
хххххххххххххххххххххх
начинка:
албухара, кишмиш(изюм),курага,орехи- по 100 -150 гр
лук репчатый - 1 шт. бол.
масло сливочное - 100 -150 гр
пастила - 1 ст.л.

---

63411 мин.81232

---

! небольшая, красивая тыква
2 груши
3 яблока
100 гр. крупного изюма (киш-миш не годиться, если нет крупного, возьмите чернослив)
100 гр. кураги
щёпотка корицы
3 ст.л. коньяка или настойки, ликера
сметана, мёд

---

1997660 мин.63054

---

рыба(кутум) - 1 шт. (почистить и выпотрошить!)
орехи грецкие - 200 гр.
изюм без косточки(киш-миш) - 150 гр.
барбарис - 50 гр.
лук репчатый - 3-4 шт.
паста из алычи - 3 ч.л.
соль
перец,растительное масло.
соус гранатовый(наршараб).

---

2124840 мин.84172

---

слоёное тесто - 500 гр.
бананы - 3 шт.
творог - 250 гр.
изюм(кишмиш) - 50-70 гр.
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт. (у меня - 4 перепелиных)
мука - 1 ст.л. (20 гр. )
для оформления:
яйцо(1 шт)- слегка взбитое
сахар крупный - 2 ст.л. (у меня "демерера")

---

23620420 мин.254886

---

на форму диаметром 24см:
изюм кишмиш – 375г
изюм светлый или темный – 325 г
чернослив вяленный–250 г
курага – 125г
орехи (фундук, миндаль)– 125г
сушенная вишня – 125г
масло сливочное – 250 г
сахар коричневый – 250 г
яйца – 4шт
мука пшеничная – 310 г
сода – ¼ ч.л.
специи – 1 ч.л. ( в равный частях корица, имбирь, гвоздика, мускат)
коньяк (бренди) – 6 ст.л
большая стеклянная банка с крышкой

---

1016370 мин.84566

---

баранина - 1,5 кг.
рис - 4 ст.
масло сливочное - 350-400 гр.
каштаны - 500-600 гр.
алыча жёлтая(слива) - 200 гр.
курага - 200 гр.
изюм(кишмиш) - 200 гр.
вишня(без косточки) - 500 гр.
лук репчатый - 4 шт. (крупный).
лаваш (круглый) - 4 шт.
шафран(или сары кёк-куркума).

---

58410 мин.2234

---

рис круглый или длинный - 1 ст.
лук репчатый - 2-3 шт. (300 гр. )
кедровые орехи - 25 гр.
изюм(кишмиш) - 25 гр.
оливковое масло - 1/2 ст.
мята сухая - 2 ч.л. (или один пучок свежей)
зелень(укроп и петрушка) - по 1 ст. нарезанной(или по 2 пучка).
соль
перец - .

---

169640 мин.22845

---

пшеничные проростки - 4-5 ст.л.
орехи дроблёные любые - у меня горсть миндальных лепестков+тёртый грецкий орех
растительное масло - 1 ст.л. (лучше ароматное - гречишное,например, или подсолнечное, оливковое х.о.)
изюм - кишмиш - горсть промытого и замоченного
курага или финики - шт. 5, у меня курага (промыть, замочить ненадолго)
мёд жидкий - 1 ст.л.
мак - я не клала

---

20460180 мин.81840

---

курдючный жир - 300 гр.
мясо баранина (задняя часть) - 1 кг.
оливковое масло -100 гр.
рис - 700 гр.
морковь - 500 гр.
лук репчатый белый - 500 гр.
изюм "киш-миш" кисло-сладкий - 70 гр.
зира
барбарис
шафран (не молотый)
перец черный молотый
чеснок - 3 головки
горох нут (замочить за 10 часов) - 70 гр.
перец красный стручковый - 2 шт.
соль

---

1824890 мин.3027

---

для кекса :
175 гр. сливочного масла ( размягчить )
175 гр. мелкокристаллического сахара
3 яйца
175 гр. муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
75 гр. вяленой вишни
25 гр. изюма
25 гр. кишмиша
25 гр. мелких цукатовов
50 гр. молотого миндаля
для украшения :
2 ст.л. абрикосового джема ( подогреть )
25 гр. пластинок миндаля ( поджарить )
утварь :
силиконовая форма - буханка на 900 г
металлический противень

---

504640 мин.600

---

лук - 1 шт
морковь большая - 1 шт
грибы( вешенки или шампиньоны)- 400 г
рис - 1,5 ст.
барбарис - 10 г
чернослив - 2/3 ст.
изюм( кишмиш) - 2/3 ст.
паприка - 0,5 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
смесь перцев - 1/3 ч.л.
зира (кумин) - 1/3 ч.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
вода - 3 ст.
лавровый лист - 3 шт

---

1375570 мин.354471

---

250 гр. готового слоен теста
может быть слоен дрожжевое тесто
100 гр. говяжьего фарша
1 небольшая гол реп лука
2 зб чеснока
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мол кр перца
1/2 ч.л. без горки соли
2ст л рубл изюма(кишмиш)
10 оливок фаршированных кр перцем
200 гр. консерв помидоров в собств соку
растит масло для обжарки
1 желток

---

263120 мин.84979

---

тесто:
мука - 200 гр.
масло растительное - 6 ст.л. (50 гр. )
соль - 1/4 ч.л.
вода - 80 мл.
начинка:
чернослив - 250 гр. (замочить)
изюм(кишмиш) - 120 гр. (замочить)
орехи (у меня-кешью) - 50 гр. (размолоть)
варенье или джем - 100 гр.
для верха:
хлопья овсяные(пшеничные) - 1/3 ст.
или
орехи грецкие - 100 гр. (раскрошить)
варенье (или мёд) - 2 ст.л.
форма диаметром 23 см.

---

547950 мин.6619

---

250 гр. картофеля, нарезанного кубиками
250 гр. тыквы, анрезанной кубиками
200 гр. цветной капусты, разобрать на соцветия
150 гр. кабачка, нарезанного кружочками и на четвертинки
1 ст.л. оливкового масла
2 луковицы
3 зубчика чеснока
3 ст.л. порошка карри
400 гр. нарезанных консервированных томатов
1 ст. овощного бульона
150 гр. зеленой стручковой фасоли, нарезанной короткими кусочками
90 гр. натурального йогурта
30 гр. изюма кишмиш

---

1203050 мин.81518

---

для запеканки
375 мл. молока
40 гр. сливочного масла
5 гр. ванильного сахара
5 гр. лимонной цедры
75 гр. манной крупы
40 гр. кишмиша или другого сорта изюма без косточек
70 гр. желтков
110 гр. белков
75 гр. сахара
для соуса
300 гр. замороженной вишни (разморозить)
40 гр. сахара
150 мл. вишневого сока
30 гр. сливочного масла
30 мл. вишневого ликера
1 ч.л. крахмала

---

109330 мин.61736

---

бисквит:
2 яйца разбить в емкость, напр. в ст. чашку(у меня вышло половина чайной чашки)
1/2 чайн. чашки сахарного песка
1/2 чайн. чашки муки
1/2чайн. ложки разрыхлителя
начинка:
200 гр. мягкого творожного сыра "виола"
200 мл. сливок для взбивания
1 ст.ложка сахарной пудры
2чайн. ложки ванильного сахара
лимонный сок или сок лаймы
4 листика желатина
1 баночка (400 г) консервириванных персиков
целый лущеный миндаль
миндальные лепесточки
изюм киш-миш
сахарная посыпка

---

650440 мин.12116200

---

основа:
печенье рассыпчатое – 130 гр. (у меня - «юбилейное» шоколадное).
орехи грецкие – 80 гр.
сахар мелкий - 70 гр. (белый , коричневый или микс )
масло сливочное – 50 гр.
начинка:
молоко – 2,5 ст.
рис жасминовый (или «арборио») – 60 гр.
сахар – 2 ст.л. (35 гр. )
ванильный сахар – 2 ч.л. (у меня стручок – 1 шт. )
желтки яиц – 3 шт.
масло сливочное – 2 ст.л. (40 гр. ) (растопить и остудить)
изюм светлый (кишмиш) - 90 гр.
соль – щепотка.
верх:
желе - 1,2 ст. (300 мл.) (из клубники или смородины, или клюквы)
клубника свежая – 250 гр.
бальзамический уксус.
перец свежемолотый (чёрный ,розовый или микс)
мята свежая – 1 пучок.(1 полная горсть-нарезанной)

---