Вход | Регистрация
Чай - прекрасный согревающий напиток! В прикуску со сладостями - это то, что нужно прохладным летним вечером. Каждый из нас предпочитает разный сорт чая и способ его заварки. Идея заваривать чай в специальных пакетиках, появилась как многие изобретения и открытия, неожиданно! Первое сентября не только "День знаний", но и "Праздник чайного пакетика". В этот день торговец чаем из Нью-Йорка Томас Салливан запатентовал свое изобретение. Оно появилось, когда однажды американец, отправляя партию товара клиентам, рискнул, запаковав чай в маленькие мешочки. Он и предположить не мог, что заказчики станут заваривать чай прямо в них! Тогда они сочли, что при столь удобном способе заварки, вкус и аромат напитка не меняется. Такой вывод стал подсказкой для Томаса на пути создания нового изобретения!
Приглашаем на чай
- Daria
- 31 июля 2015, 22:54
- 17
- 6290
Рецептов в коллекции: 17
Поделись с друзьями
Имбирный чай с корицей, яблоком и мёдом (согревающий, полезный, вкусный)
имбирь - 2-3 см.
корица - 1-2 палочки
яблоко - 0,5 - 1 шт.
мёд - 2 ст.л.
кипяток
Каталог: Имбирный чай
617590 мин.3654
14 февраля 2012, 21:37
имбирь - 2-3 см.
корица - 1-2 палочки
яблоко - 0,5 - 1 шт.
мёд - 2 ст.л.
кипяток
Чай с молоком. секретный рецепт «эликсир красоты и здоровья».
кипяток 0,5литра.
чай листовой чёрный 1,5 ст.ложки.
молоко 1литр.
сахар кусковой 7 шт.
Каталог: Молочные напитки
335620 мин.3435
29 ноября 2013, 11:48
кипяток 0,5литра.
чай листовой чёрный 1,5 ст.ложки.
молоко 1литр.
сахар кусковой 7 шт.
Индийский чудо-чай «масала»
вода - 1 ст. (200 мл. )
молоко 3,2 % жирности и выше - 1/4 ст.
чай чёрный-1 ч.л. (ассам, кимун)
сахар - 2 ч.л. (или )
специи (раздавить в ступке):
зелёный кардамон - 4 шт. или 1/2 ч.л. порошкового (разломить, убрать зёрна)
чёрный кардамон - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
душистый перец - 3 шт. (или 2 жирные щепотки)
мускатный орех тёртый - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 или 1 ч.л.
имбирь - 1-2 см тёртого корневища, или 1/4 ч.л. сухого порошка.
или вместо всех специй готовая смесь для масалы (состав: анис,зелёный кардамон,корица. имбирь,чёрный перец,гвоздика, бадьян)- 1/3 ч.л.
взамен обычного молока могут использоваться сливки или сгущенка.
Каталог: Масала чай
25068610 мин.15653
23 декабря 2010, 16:43
вода - 1 ст. (200 мл. )
молоко 3,2 % жирности и выше - 1/4 ст.
чай чёрный-1 ч.л. (ассам, кимун)
сахар - 2 ч.л. (или )
специи (раздавить в ступке):
зелёный кардамон - 4 шт. или 1/2 ч.л. порошкового (разломить, убрать зёрна)
чёрный кардамон - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
душистый перец - 3 шт. (или 2 жирные щепотки)
мускатный орех тёртый - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 или 1 ч.л.
имбирь - 1-2 см тёртого корневища, или 1/4 ч.л. сухого порошка.
или вместо всех специй готовая смесь для масалы (состав: анис,зелёный кардамон,корица. имбирь,чёрный перец,гвоздика, бадьян)- 1/3 ч.л.
взамен обычного молока могут использоваться сливки или сгущенка.
Апельсиновый чай
(2 порции)
2 ч.л. черного чая
1 апельсин
2–4 ч.л. сахара
500 мл. воды
корица и имбирь .
Каталог: Апельсиновый чай
877730 мин.22650
13 декабря 2009, 11:18
(2 порции)
2 ч.л. черного чая
1 апельсин
2–4 ч.л. сахара
500 мл. воды
корица и имбирь .
"палкин чай" или тёмно-красный чай из вишни.
- в качестве заварки две большие пригоршни нарезанных тонких веточек вишни (заварка должна занимать третью часть чайника)
- керамический чайник объёмом около 1,5 л
- 1 литр очищенной воды.
Каталог: Безалкогольные напитки
78360 мин.2439
01 марта 2009, 23:13
- в качестве заварки две большие пригоршни нарезанных тонких веточек вишни (заварка должна занимать третью часть чайника)
- керамический чайник объёмом около 1,5 л
- 1 литр очищенной воды.
Чай со специями и молоком
- 200 мл. воды,
- 200 мл. молока,
- сахар ,
- 2 ломтика лимона,
- несколько пестиков шафрана,
- чуть куркумы,
- 1 столовая ложка зеленого чая,
- 1 ч.л. натертого на мелкой терке имбиря,
- щепотка корицы,
- 5-6 горошин розового перца,
- щепотка красного молотого перца,
- коробочка чёрного кардамона.
Каталог: Чай со специями
184980 мин.1920
09 ноября 2009, 19:55
- 200 мл. воды,
- 200 мл. молока,
- сахар ,
- 2 ломтика лимона,
- несколько пестиков шафрана,
- чуть куркумы,
- 1 столовая ложка зеленого чая,
- 1 ч.л. натертого на мелкой терке имбиря,
- щепотка корицы,
- 5-6 горошин розового перца,
- щепотка красного молотого перца,
- коробочка чёрного кардамона.
Масала чай
1 чашка воды (250 мл. )
1 чашка молока (желательно цельного)
3 коробочки зеленого кардамона (раскрыть, вынуть семена)
1 коробочка черного кардамона (опционально)
1 палочка корицы (или 1/3 ч.л. молотой)
1 см. корня имбиря
3 горошины душистого перца
2 ч.л. хорошего черного чая (идеальны эрл грей, индийский ассам или дарджилинг, английский брекфаст ти)
1 ст.л. меда или темного сахара
Каталог: Масала чай
936825 мин.22230
01 ноября 2011, 17:15
1 чашка воды (250 мл. )
1 чашка молока (желательно цельного)
3 коробочки зеленого кардамона (раскрыть, вынуть семена)
1 коробочка черного кардамона (опционально)
1 палочка корицы (или 1/3 ч.л. молотой)
1 см. корня имбиря
3 горошины душистого перца
2 ч.л. хорошего черного чая (идеальны эрл грей, индийский ассам или дарджилинг, английский брекфаст ти)
1 ст.л. меда или темного сахара
Чай «солнце италии»
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
1 веточка мяты
1 долька лайма
1 ч.л. черного чая (крупнолистовой)
1 столовая ложка красного сухого вина .
Каталог: Безалкогольные напитки
64810 мин.12544
21 июня 2010, 04:13
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
1 веточка мяты
1 долька лайма
1 ч.л. черного чая (крупнолистовой)
1 столовая ложка красного сухого вина .
Чай с базиликом
1-й вариант
веточка базилика (темный)
половина лимона
сахар (у меня 1 ложка)
кипяток
2-й вариант
с добавлением черного и зеленого чая
Каталог: Безалкогольные напитки
237381 мин.21239
23 июня 2010, 13:22
1-й вариант
веточка базилика (темный)
половина лимона
сахар (у меня 1 ложка)
кипяток
2-й вариант
с добавлением черного и зеленого чая
Чай с красным вином
чай черный - 3 пак. или 3 ч.л.
клюква сушеная -2 ст.л.
ванильный сахар от тм "haas" - 1 пак.
корица от тм "haas" - 1 пак.
сахар тростниковый - 25 г.
вино красное сухое - 50 мл.
кипяток - 750 мл.
Каталог: Чай
1134620 мин.41612
13 апреля 2014, 22:51
чай черный - 3 пак. или 3 ч.л.
клюква сушеная -2 ст.л.
ванильный сахар от тм "haas" - 1 пак.
корица от тм "haas" - 1 пак.
сахар тростниковый - 25 г.
вино красное сухое - 50 мл.
кипяток - 750 мл.
Ананасовый чай с корицей
ананас-половина крупного плода
корица-2 палочки
листья лайма- 3 шт( я взяла цедру 0,5 лимона)
сахарный сироп ( я не добавляла)
Каталог: Безалкогольные напитки
161990 мин.2017
17 марта 2014, 15:20
ананас-половина крупного плода
корица-2 палочки
листья лайма- 3 шт( я взяла цедру 0,5 лимона)
сахарный сироп ( я не добавляла)
Чай из красной смородины с розмарином и мятой
40 гр. красной смородины (5-6 веточек)
1 веточка розмарина
2 веточки мяты
2-3 ст.л. меда
Каталог: Безалкогольные напитки
138410 мин.2920
21 апреля 2013, 19:35
40 гр. красной смородины (5-6 веточек)
1 веточка розмарина
2 веточки мяты
2-3 ст.л. меда
Холодный освежающий чай с ледяной клубникой.
клубника 300 гр.
чай эрл грей (с бергамотом) 1,5 ст.ложки.
вода 1,5 литра.
коричневый сахар универнасльный от мистраль 2-3 ст.ложки
Каталог: Чай холодный
99720 мин.2742
08 июля 2013, 15:35
клубника 300 гр.
чай эрл грей (с бергамотом) 1,5 ст.ложки.
вода 1,5 литра.
коричневый сахар универнасльный от мистраль 2-3 ст.ложки
Пряный чай 
1.5 чайных ложки крупно листового черного чая.
300 мл. воды
300 мл. молока
0.5 ч.л. корицы «haas»
щепотка сушеного молотого имбиря
несколько гвоздик
щепотка мускатного ореха.
сахар
Каталог: Безалкогольные напитки
64510 мин.42923
07 апреля 2014, 09:05
1.5 чайных ложки крупно листового черного чая.
300 мл. воды
300 мл. молока
0.5 ч.л. корицы «haas»
щепотка сушеного молотого имбиря
несколько гвоздик
щепотка мускатного ореха.
сахар
Летний чай с черешней, корицей и мятой
вода - 1 л
черешня - 1 горсть
мята свежая (или сушеная) - 2-3 ст.л.
корица - 1 палочка
сок лайма - 1 ч.л.
Каталог: Чай
121050 мин.69
10 июня 2015, 09:17
вода - 1 л
черешня - 1 горсть
мята свежая (или сушеная) - 2-3 ст.л.
корица - 1 палочка
сок лайма - 1 ч.л.
Чай со свежими фруктами
1 помытое, порезанное кубиками яблоко
1/2 очищенного порезанного кубиками апельсина
2 дольки лимона
2 пакетика обычного черного или зеленого чая
cахар
1 литр кипяченой воды
Каталог: Безалкогольные напитки
2002410 мин.41126
22 марта 2011, 11:44
1 помытое, порезанное кубиками яблоко
1/2 очищенного порезанного кубиками апельсина
2 дольки лимона
2 пакетика обычного черного или зеленого чая
cахар
1 литр кипяченой воды
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
