Янтарное яблочное желе с орехами
Вкусное янтарное яблочное желе с грецкими орехами, свежими яблоками и лимонами. Идеальное сочетание сладости и аромата! Закажите уже сегодня!
Продукты
- яблоки свежие - 2 кг
- лимоны - 2 шт
- сахар (на 1 литр сока) - 300 г
- орехи грецкие-0,5 ст.
Пошаговый способ приготовления
Яблоки тщательно вымыть,сердцевину убрать,нарезать кусочками прямо вместе со шкуркой, уложить в эмалированную кастрюлю, Сюда же положить нарезанный лимон вместе с кожурой,залить водой (чтобы покрыло) и варить до размягчения плодов.
Разваривания яблок не допускать, так как тогда желе будет мутным.
Разваренные яблоки откинуть на сито(дуршлаг) и дать отвару стечь.
Затем полученный яблочный отвар процедить и уварить. Варить нужно без крышки - выпаривать.(примерно около часа или минут 40.)
После уменьшения объема яблочного сока вдвое - добавить сахар из расчета:
на 1 л сока - 300 г сахара и варить яблочное желе до готовности.За 15-20 минут до конца варки добавить орехи.
Горячее яблочное желе расфасовать в банки и закатать их.
Для аромата в яблочное желе по вкусу можно добавить ваниль.
Вареные яблоки можно использовать для приготовления яблочного пюре.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
178 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 октября 2011, 08:19
18 октября 2011, 09:43
18 октября 2011, 09:44
18 октября 2011, 10:03
18 октября 2011, 10:17
18 октября 2011, 11:04
18 октября 2011, 11:07
18 октября 2011, 11:34
18 октября 2011, 12:04
18 октября 2011, 13:46
18 октября 2011, 15:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти