Компот

Соленья и маринады

Грушевое варенье с гвоздикой

Name: Грушевое варенье с гвоздикой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: груши; сахар; лимонная кислота; бутончики гвоздики

Приготовьте вкусное грушевое варенье с гвоздикой! Используйте твердые сорта груш, сахар, лимонную кислоту и бутончики гвоздики для аромата.

Продукты

груш - 5 кг
сахар - 3500 кг
лимонная кислота - 3 ч.л.
гвоздика - 10-15 бутончиков

Пошаговый способ приготовления

Груши моем, очищаем от сердцевины, режем полу дольками, добавляем гвоздику.Засыпаем на 12 часов сахаром.Как появится сок, ставим на плиту доводим до кипения и сразу убираем с огня, как остынет, добавляем лимонную кислоту. Так повторяем 3 раза, на 4 раз закручиваем в стерилизованные банки. Гвоздику постараться "выловить", но если что-то останется, ничего страшного!

Сохраняй и поделись с друзьями

217 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22731

Понравилось: 217

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 14)

Автор: sashaf1

Создан: 01 октября 2011, 19:17

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Варенье получается прозрачным и очень вкусным.