Яблочный мильфей mille mele
Попробуйте наш яблочный мильфей (mille mele) из свежих зеленых яблок, сладкого коричневого сахара и тонко нарезанных ломтиков с помощью мандолины!
Продукты
- 4-5 зеленых яблока
- коричневый сахар
- мандолина!!!!
Пошаговый способ приготовления
Из яблок вынуть серединку и натереть на мандолине тонкими полупрозрачными кружочками. Толшина, вернее, тоньшина в этом случае очень важна, руками так не получается сделать, да и времени жаль.
Положить кружочки на дно формы внахлест и посыпать сахаром, затем следующий слой и т.д. закончить сахаром. Не много, не нужно, чтобы он покрывал плотно все яблоки.Рекомендовалось положить яблоки на смазанную маслом поверхность, но я этого не делала из соображений калорийности.
Поставить в нагретую духовку при 170-180 гр и печь приблизительно час пятнадцать-час двадцать. Если верх подгорает накройте бумагой для выпечки. В инете рекомендовалось держать три часа, но я думаю, это перебор.
Обязательно подложить поддон, яблоки выделяют много сока.
Подавать со взбитыми сливками или сметаной чуть теплым. Конечно, сливки добавят еще калорий, но с ними так вкусноооо!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 августа 2011, 19:45
15 августа 2011, 20:20
15 августа 2011, 20:22
15 августа 2011, 20:32
15 августа 2011, 20:47
15 августа 2011, 20:49
15 августа 2011, 21:05
15 августа 2011, 21:08
15 августа 2011, 21:52
15 августа 2011, 21:54
15 августа 2011, 22:56
15 августа 2011, 23:19
15 августа 2011, 23:50
16 августа 2011, 02:36
16 августа 2011, 02:56
16 августа 2011, 04:12
16 августа 2011, 15:45
16 августа 2011, 16:38
16 августа 2011, 23:36
17 августа 2011, 14:16
18 августа 2011, 16:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти