Эффектная подача мясного рагу

Фото к рецепту: Эффектная подача мясного рагу
ДомашняяПростой
69511221

Ингредиенты

  • готовое мясное рагу,
  • один лист слоеного теста (несладкого)

Пошаговый рецепт приготовления

Любое мясо с овощами готовится в сковороде на плите до мягкости, охлаждается минут 30. Ваш любимый рецепт или что-то новое. Рагу снять с плиты и охладить минут 30. Переложить в огнеупорную форму, смазать внешние края формы взбитым яйцом. Раскатать пласт слоеного теста так, чтобы она накрыла форму полностью, накрыть форму, хорошо прижимая края. В центре сделать отверстие и вставить кулечек из бумаги, чтобы выходил пар и лишняя влага. Смазать поверхность теста яйцом, поставить в духовку, разогретую до 220С. Выпекать до золотистой корочки.

Дополнительная информация

В качестве извинения сообществу за сокращения ОМ и ЧМП. Можно разложить рагу по порционным суповым огнеупорным мисочкам и сделать очень парадный вариант. При подаче отверстие можно украсить кудрявой петрушкой или листочками сельдерея. . Очень эффектно и просто. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тиола

Отличная идея! Мне нравится,спасибо!

ушки
03.08.2011 02:43

Всегда пожалуйста!

lena36
03.08.2011 03:12

делала такую шапочку на сырный супчик из дрожжевого теста, надо и слоеное попробовать*THUMBS UP*

Фруша

почти татарский БЭлиш!!ПОЧТИ :)

ушки
03.08.2011 03:32

Ну не бэлиш, извините. Бэлиш это все-таки сырое, мелко рубленное мясо, сырые овощи (картофель и пр.), которые заворачиваются в тесто и запекаются. Это просто вариант подачи любимого рагу во французском стиле, как добб, например.

ма-ма

суперрррр! :)

lorxen1
03.08.2011 15:13

здоровская подача*THUMBS UP*

sai
03.08.2011 16:01

*THUMBS UP* 5

lil-8888
03.08.2011 17:03

Здорово!*THUMBS UP*

ушки
04.08.2011 03:10

Не ожидала такой реакции. Большое спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты