Печеночный салат от alexandriy

Лук замаринуем по самому простому рецепту.

Отваренный и очищенный картофель натрем на крупной терке.

Слой из картофеля смажем майонезом.

Сверху уложим слой маринованного лука.

Сверху натрем на мелкой терке вареную морковь.

Смажем майонезом.

Натрем на мелкой терке вареную печенку (мы брали куриную, так как она мягче)

Смажем майонезом слой.

Сверху натрем сыр (можно использовать как плавленый так и твердый)

Немного смажем майонезом и натрем сверху яйцом.

Украсим зеленью и печеночный салат готов.