Козинаки из семечек и кунжута.

Ингредиенты

100 гр. семечек подсолнуха
20 гр. кунжутных семян

2 десертные ложки меда
50 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Силиконовые формочки (у меня получилось 5 штук), можно использовать любую форму только смазать ее растительным маслом.

Козинаки достаточно твердые получаются, поэтому если делать пласт, то как застынет можно наломать на кусочки.

Итак все очень просто:

Семена положить на сухую сковороду и обжаривать, ВСЕ ВРЕМЯ МЕШАЯ на высоком огне минут 5, пока они не начнут вкусно пахнуть и подрумяниваться, теперь добавляем мед и сахар и продолжая мешать жарим пока мед и сахар не растопятся и все превратится в однородную массу (еще 5 мин.)

После этого в приготовленные формочки сразу выкладываем нашу массу и просто оставляем на столе остывать. Через час уже все готово будет.

Можно придумать вариации (грецкий орех, миндаль,

Дополнительная информация

Вкусно и просто сделать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Историю о том, как гозинаки стали козинаками, наверное, не знает никто, но на всякий случай я предупреждаю всех, что, попав в Грузию, порадуйте местных жителей своим познанием местной сладости, назвав ее именно «гозинаки».