Маринованная моцарелла на закуску (рецепт №2 de cecco)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт стотысячный! Выставляю не для оценки, а с благодарностью опять-таки DE CECCO. В этом рецепте маринования я использую не обычное оливковое масло, а с фруктовым вкусом. Также я не стала перегружать сыр пряными травками,а добавила нейтральные-укроп,пертушка. Жгучий перец тоже не добавляла. Сыр получился оооочень не обычный, с чесночно-фруктовый ароматом и послевкусием, абсолютно не перегруженный и сбалансированный. Люблю такие сочетания! Попробуйте- очень так здорово получилось.

Итак: сыр порезать на кубики, чеснок порезать тонкими пластинами.

Подготовить баночку для маринования сыра- просто обдайте её крутым кипятком!

Выкладываем в баночку сломями-на дно немного горошин перца-и красного и черного, далее сыр, чеснок, посыпать травками. Слои повторить до верха баночки еще вложив пару листиков лаврушки.

Заливаем оливкомым маслом и настаиваем в холодильнике пару суток, периодически потряхивая,переворачивая баночку.

Подавать к белому вину как закуску или как дополнение к фруктам и сырной тарелке.

Пошаговые фото рецепта

Маринованная моцарелла на закуску (рецепт №2 de cecco): шаг 1Маринованная моцарелла на закуску (рецепт №2 de cecco): шаг 2Маринованная моцарелла на закуску (рецепт №2 de cecco): шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
03.06.2011 17:35
Ответить
все никак не соберусь замариновать сыр
lanusya
03.06.2011 17:38
Ответить
И я тоже не соберусь никак!!!Тебе 555 Отличная закуска,плюс масло можно потом в салаты использовать
Svettt
03.06.2011 17:40
Ответить
Я уже года четыре все планирую, планирую замариновать, а воз и ныне там, вернее сыр. Рецепт отличный, Жень! Ты такая затейница:):):)
irusya.by
03.06.2011 17:48
Ответить
Жени, фото в студию масла - я не видела ни разу с фруктовым вкусом - и как оно вообще?))))
lena36
03.06.2011 17:58
Ответить
Делала маринованный сыр по рецепту mimi, мне очень понравился.Спасибо, Жень, что напомнила*THUMBS UP*
Жени
03.06.2011 18:07
Ответить
на первом фото с ингредиентами есть масло-оно обычное оливковое,но с фруктовым вкусом
alyakeyk
03.06.2011 18:39
Ответить
очень вкусный сыр получился!Люблю сыр тАк,что до мариновки не доживает;)А съела бы такой с удовольствием,*BRAVO*
Valentina(chpilka)
03.06.2011 19:01
Ответить
Люблю моцареллу:)фото понравилось*THUMBS UP*
kisa-asik
03.06.2011 19:02
Ответить
Представляю как вкусно!Попробую сделать!5+++O<img loading=" />
laralaram
03.06.2011 19:35
Ответить
шик!!!
ЯВенера
03.06.2011 20:02
Ответить
Люблю маринованный сыр, и тоже готовлю! Очень вкусно у тебя, Женя! :)
lorxen1
03.06.2011 21:58
Ответить
вкуснятина*THUMBS UP*5+++
сельдь
03.06.2011 22:18
Ответить
Так вот за чьё фото я проголосовала в конкурсе "фото недели" :) 555 у вас новый фотоаппарат??? до недавнего времени снимки были не столь яркими и чёткими.. или это de cecco вместе с продуктами и фотик презентовали? :) @}--}--
Olga
03.06.2011 23:22
Ответить
Никогда не пробовала. Надо исправляться.@}--}--
mellorn
04.06.2011 01:07
Ответить
Очень вкусно! 555
светинька
04.06.2011 01:32
Ответить
Отлично 555!
veka
04.06.2011 02:00
Ответить
Красиво но вкус не знаю но все равно 5
pinkflamingo1962
04.06.2011 02:17
Ответить
Люблю маринованные сыры! 555
Жени
04.06.2011 02:29
Ответить
veka | на вкус пикантный немного, если держать всего двое суток, то сырок будет более нейтрален, немного послевкусие, а если подольше-он становится более мягким и насыщенным.сельдь | спасибо за голос в "фото недели", да я сменила фотоаппарат на телефон мужа :)))))))))))) Там четкость лучше и насыщенность больше. А так у меня- сонисайбершот-совсем простой,но стараюсь ловить свет :) Всем большое спасибо за отзывы. Рецепт правда очень прост и один из тысячи на сайте...
strelec148
04.06.2011 16:03
Ответить
очень люблю такое...и готовлю...супер! брынзочку еще попробуй, Жень! тоже вкуснятинка!
dobry_doktor
04.06.2011 16:58
Ответить
Класс!!!
anita81
26.09.2011 10:15
Ответить
Понравилась идея! Попробую обязательно*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели