Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сердца мама азия

Приготовьте вкусное блюдо из сердец "мама-азия": куриные сердечки, печенка, красный лук, острый перец, помидоры черри и соевый соус!

Продукты

куриные сердечки-300 г
куриная печенка-200 г
лук красный- 1 головка
перец острый- половина стручка
помидоры черри 8 шт.
соевый соус- 1 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

и снова сердечки.

Очень простой, быстрый рецепт в азиатском стиле, на этот раз

Лук мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить к нему мелко порезанный острый перец (без семян) и прожарить до золотистости лука. Тем временем сердца промыть и очистить от сгустков крови. На этот раз я сердца не разрезала,а оставила целыми.

Добавить сердца к луку с перцем и прижарить с одной стороны (не мешая на интенсивном огне) несколько минут.

Печенку нарезать небольшими кусочками и отправить на сковородку к сердцам все перемешать и прожарить еще минут 5-7 на медленном огне.

Помидоры черри промыть и порезать на две половинки, отправить в нашу сковороду. Тушить все вместе еще 5 минут, пока помидоры не станут мягкими, залить соевым соусом,перемешать и протушить еще пару минут для насыщения всего блюда ароматами соевого соуса.

Подавать горячим посыпав зеленью! Приятного аппетита!