Филе лосося на картофельной подушке

Фото к рецепту: Филе лосося на картофельной подушке
Домашняя30 мин.1Простой
90061024

Ингредиенты

  • филе семги без кожи и костей
  • картофельное пюре
  • шампиньоны
  • сливки растительные 33%
  • соевый соус
  • розмарин
  • чеснок
  • морская крупная соль
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Филе семги обжарить с двух сторон по 2 минуты и довести в духовке до готовности еще 3 минуты.

На горячую сковороду налить растительное масло, нагреть. Выложить дольку чеснока, предварительно раздавленного ладошкой, и веточку свежего розмарина, обжарить минуту, удалить. затем бросить на сковороду нарезанные на четыре части шампиньоны. быстро обжарить до золотистого цвета, добавить лук порей нарезанный соломкой, обжарить. Взбрызнуть соевым соусом, посолить, поперчить. Залить сливками,тушить до густой консистенции. Охладить и смешать с картофельным пюре. Пюре ложкой выложить на центр тарелки, сверху положить филе семги. Украсить зеленью, можно чипсом из кожи семги. Посыпать морской солью. Приятного аппетита! :-))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

очень одобряю... очень вкусно!

tatian-1956

Великолепная рыбка! Вкуснющий гарнир!*THUMBS UP*

sweta1
27.03.2011 07:59

как бережно поступают сегодня с рыбой...сначала её завернули в шубку,теперь вот на подушку положили заботливо....здорово!5!%)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс,555+!!!*OK*

HappyDay
27.03.2011 12:38

вкусно и красиво!555

junona61
27.03.2011 13:16

5*THUMBS UP*

naumovec
27.03.2011 15:25

Отличный рецепт.

marishka57

*THUMBS UP*Ододряяям!555

chudo
27.03.2011 21:38

ну-ка на счет чипса чуть подробнее, а то я кожу всегда выбрасываю:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты