Свинина в вине с грибами

Фото к рецепту: Свинина в вине с грибами
Домашняя1 мин.2Средний
88321120

Ингредиенты

  • 1. свинина
  • 2. шампиньоны
  • 3. лук
  • 4. чеснок
  • 5. укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала нужно подготовить специи: тут у нас Перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, зира, кинза (кориандр), анис, райхон (базилик). Стоит сказать, что получилось достаточно остренько, но этого я и добивался.

Филе свинина нарезаем небольшими кусочками.

И маринуем минут 15 в вине с уксусом и заранее приготвлеными специаями.

Этим временем, режем лук, чеснок, грибы и укроп.

Всё это заправляем остатками специй, сметаной, соевым соусом и тщательно перемешиваем.

Мясо в духовку до появления золотистой корочки (минут на 40-50).

А нашу "овощную смесь" жарим в течении 15-20 минут на небольшом огне.

Свинина готова!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в вине с грибами: фото шаг 1
Свинина в вине с грибами: фото шаг 2
Свинина в вине с грибами: фото шаг 3
Свинина в вине с грибами: фото шаг 4
Свинина в вине с грибами: фото шаг 5
Свинина в вине с грибами: фото шаг 6
Свинина в вине с грибами: фото шаг 7
Свинина в вине с грибами: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marishka57

от кусочка мяска не откажусь!5

strelec148

ого! вот оно родство мыслей! %)*ROFL* у меня практически такой же рецепт мяса вслед за вами...знала бы к вам вариантом выставила...5!

djyuter
14.03.2011 16:52

Спасибо всем!

Inna_2107

*THUMBS UP*Отлично!

lil-8888
14.03.2011 19:12

Вкусно!

avtop2
15.03.2011 03:24

хороший рецептик,свинину я люблю:)

светинька

5+5+5+!

Угадай

2 или даже кол! Рецепт неплохой, но во времени приготовления указана одна минута, не все ингриндиенты прописаны в составе, пропорции вина и сметаны не указаны, так же неуказан вес или колличество остальных ингриндиентов!

Анжелика Кузнецова

Рецепт неплох, но выложен наспех - пропорции ингредиентов? И какое вино автор посоветует взять?
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты