Свинина в вине с грибами
Приготовьте свинину в вине с грибами: сочная свинина, шампиньоны, ароматный лук и чеснок, дополненные укропом. Идеальное блюдо для угощения!
Продукты
- 1. свинина
- 2. шампиньоны
- 3. лук
- 4. чеснок
- 5. укроп
Пошаговый способ приготовления
Сначала нужно подготовить специи: тут у нас Перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, зира, кинза (кориандр), анис, райхон (базилик). Стоит сказать, что получилось достаточно остренько, но этого я и добивался.
Филе свинина нарезаем небольшими кусочками.
И маринуем минут 15 в вине с уксусом и заранее приготвлеными специаями.
Этим временем, режем лук, чеснок, грибы и укроп.
Всё это заправляем остатками специй, сметаной, соевым соусом и тщательно перемешиваем.
Мясо в духовку до появления золотистой корочки (минут на 40-50).
А нашу "овощную смесь" жарим в течении 15-20 минут на небольшом огне.
Свинина готова!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
194 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 марта 2011, 14:49
14 марта 2011, 15:41
14 марта 2011, 16:52
14 марта 2011, 17:18
14 марта 2011, 17:56
14 марта 2011, 19:12
15 марта 2011, 03:24
15 марта 2011, 04:26
15 марта 2011, 14:41
16 февраля 2014, 15:21
2 или даже кол! Рецепт неплохой, но во времени приготовления указана одна минута, не все ингриндиенты прописаны в составе, пропорции вина и сметаны не указаны, так же неуказан вес или колличество остальных ингриндиентов!
29 ноября 2015, 21:12
Рецепт неплох, но выложен наспех - пропорции ингредиентов? И какое вино автор посоветует взять?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти