Пастуший пай (запеканка)

Фото к рецепту: Пастуший пай (запеканка)
ДомашняяСредний
51761018

Ингредиенты

  • говядина мякоть без косточек 600 гр.
  • лук репчатый 1 средняя головка
  • морковь средняя 1 шт
  • шампиньоны 150 гр.
  • славки 10% 200 мл.
  • картофель средний 5-6 шт.
  • сыр тёртый 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину порезать на небольшие полосочки, морковь натереть на средней тёрке, лук и грибы порезать кубиками. Выложить всё на сковороду с небольшим каличеством подс. масла и обжарить 10 мин. Посолить, при желании добавить чёрн. перец. Затем всё залить сливками и тушить на медленном огне около часа, чтобы говядина стала очень мягкой, если сливки выкепили, а мясо жестковато, то можно добавить немного молока. Пока мясо тушится сварить картофель и сделать пюре по обычному рецепту. Когда мясо будет готово, выложить его в форму для запекания, на мясо выложить пюре и разровнять, чтобы оно полностью закрыло мясо. Пюре равномерно посыпать сыром и поставить запекать в заранее разогретую до 200 гр. духовку пока сыр не под румянится. Готовое блюдо подаётся со сметаной и овощами.

Пошаговые фото рецепта

Пастуший пай (запеканка): фото шаг 1
Пастуший пай (запеканка): фото шаг 2
Пастуший пай (запеканка): фото шаг 3
Пастуший пай (запеканка): фото шаг 4
Пастуший пай (запеканка): фото шаг 5
Пастуший пай (запеканка): фото шаг 6
Пастуший пай (запеканка): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mode
04.12.2010 17:49

По-мужски деликатно.

таники

А почему по-мужски?*DONT_KNOW*

таники

"Готовое блюдо подаётся со сметаной и овощами." Хорошо бы на фото отразить! Будет значительно красивше!

mara
04.12.2010 19:03

5 вкусно

antea
04.12.2010 21:39

Вкусно.5!

medus
04.12.2010 23:19

а славки то зачем? O<img src=" />

knyzeva
05.12.2010 00:24

Вкусная запеканка.*THUMBS UP*

oljysa
13.12.2010 01:00

Вкуснятина 5

смесаша95

ГАДАСТЬ=O

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты