Утренний экспромт

Ингредиенты

колбаска "кабанос" - 1 шт
помидор - 1 шт
хлеб чёрный - 1 ломтик
чеснок - 3 зубца

яйцо куриное - 2 шт.
масло оливковое - 3-4 ст.ложки
заатар (специя) - чайная ложечка с верхом

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нарезать кубиками, колбаску - ломтиками толщиной около

1 см, чеснок - тонкими полосками, помидор- произвольно мелкими дольками.

Разогреть оливковое масло в сковороде, обжарить одновременно кубики хлеба и дольки "Кабаноса",добавить помидорчик и чеснок,

обжарить минуты 3, затем разбить туда пару яиц (можно предварительно яйца взбить отдельно), добавить Заатар , всё перемешать и помешивая обжарить ещё пару минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Разборчивые в еде внуки-хороший стимул с утра изобрести нечто съедобное...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Заатар -это смесь различных специй имеющий тысячелетнюю историю ещё из библейских времён. Его, в принципе можно сделать самому дома. 4 ч.л. сухого орегано 3 ст.л. сухого тимьяна 2 ч.л. чабера 2,5 ч.л. майорана 1 ст.л. сумаха 1/3 чашки семян кунжута 1,5 ч.л. соли Мелконатертая цедра 2 лимонов Проще купить готовый...

sadi 09

03.12.2010 20:25

Ответить

Не. Сделаю. У меня все эти приправы есть. Только в посковике такие разнотолки этой пряности....

irina-kolyshkova

04.12.2010 02:43

Ответить