Салман в духовке и вкусный гарнир к нему
Приготовьте салман в духовке с вкусным гарниром из моркови, болгарских перцев и картофеля. Попробуйте с кунжутом и сыром гауда!
Продукты
- 3 куска по 200 г салман
- кунжут 3 ст.л.
- для первого гарнира:
- морковь 3 средние
- болгарские перцы разных цветов 5 шт.
- лук 2 средние головки
- масло кукурузное для жарки
- для второго гарнира:
- картофель 3 шт. большие
- сливочное масло 50 г
- сыр гауда 50 г
Пошаговый способ приготовления
Вначале готовим гарниры так как их можно подогреть, а рыбу нужно кушать сразу.
Готовим первый гарнир.
Очистить морковь, перцы, лук и нарезать всё в длину.
В сковороду налить масло и положить туда лук и морковь, немного потушить, а потом добавить перцы и тушить до полного приготовления.
Посолить.
Второй гарнир.
Посолить картошку, завернуть в фольгу и печь в духовке 40 минут.
Вынуть из духовки, раскрыть фольгу и прямо в ней надрезать картошку ложкой или вилкой размять внутренность картошки добавить соль, немного сливочного масла и сыра, размешать.
Рыбу помыть, обсушить, посолить, обмазать кукурузным маслом и положить на противень.
Поджарить в сухой сковороде кунжут и обсыпать рыбу этим кунжутом.
Поставить в сильно разогретую духовку на 250-300 градусов всего на 10-12 минут.
Рыба получится сочной.
Готовим.
За 2 минуты до приготовления рыбы положите картофель в духовку, чтобы подогреть.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
235 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 ноября 2010, 01:21
20 ноября 2010, 01:29
20 ноября 2010, 01:40
20 ноября 2010, 01:52
20 ноября 2010, 02:04
20 ноября 2010, 02:12
20 ноября 2010, 02:41
20 ноября 2010, 05:15
20 ноября 2010, 13:12
20 ноября 2010, 14:04
20 ноября 2010, 14:24
20 ноября 2010, 15:27
20 ноября 2010, 17:51
20 ноября 2010, 18:59
21 ноября 2010, 01:33
21 ноября 2010, 03:23
21 ноября 2010, 17:21
30 ноября 2010, 16:51
06 декабря 2010, 21:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти