Bаренье из арбусных корок

Фото к рецепту: Bаренье из арбусных корок

Ингредиенты

  • 1 кг арбузных корок
  • 1,2 кг. сахара
  • 3 стакана воды
  • ваниль
  • содовый раствор:
  • вода - 6 стаканов
  • сода - 1,1/2ч.л.

Способ приготовления

Очищенные арбузные корки красиво нарезать, наколоть вилкой и залить их содовой водой на 4 часа. После этого промыть корки под проточной водой.

Сварить сироп из воды и части сахара. В кипящий сироп бросить арбузные корки и варить 5-10 минут. Отключить, оставив до утра.

Утром варить варенье до прозрачности арбузных корок. Они должны быть прозрачными, крепкими (но не очень), хрустящими


5.04.59135030056382651.037
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

zefirka
zefirka
01.10.2007 06:50

Eto chto-to interesnoe,ia takogo ran/she ne slishala.Za ideu 5

pyatac
pyatac
01.10.2007 09:34

Пробовала, вкусно! 5

federal
federal
01.10.2007 11:01

вкуснятина,кто не пробывал многое потерял,5

didika
didika
27.10.2007 08:07

interesnaja ideja!

abljabra
abljabra
22.11.2007 21:43

У меня свекровь такое чудо делала, очень!!:) 5

strelec148
strelec148
26.11.2007 16:14

хорошо что заглянула...забираю!

elitna
elitna
04.12.2007 17:12

очень вкусно!!!!

аноним
аноним
18.12.2007 00:23

Супер! Давно хотела попробовать!!! :-)

serenkaja
serenkaja
06.01.2008 02:43

вот уж не подумала бы... но надо попробовать! спасибо!

luba5
luba5
18.02.2008 00:43

Интересно, а зелёную часть нужно срезать или нет.

draznilka
draznilka
20.02.2008 07:18

Конечно нужно ,оставляем только белую часть

akapylia
akapylia
10.07.2008 18:25

давно ищу рецепт! спасибо!

adelija
adelija
14.08.2008 04:52

ogo!!!super!!!:0

tandik@mail.ru
tandik@mail.ru
14.01.2009 00:57

Слышала, но не пробовала.

borislav
borislav
18.08.2009 18:59

Как раз из Астраханской области привез арбузы. Спасибо за рецепт! 5555!

adalat
adalat
29.11.2009 03:41

Vkusno 55555

МАРИНА
МАРИНА
02.08.2013 16:50

как я мечтала сама попробовать сварить это варенье Спасибо за рецепт!!!! Сегодня рискну

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт