Bаренье из арбусных корок
Ингредиенты
- 1 кг. арбузных корок
- 1,2 кг. сахара
- 3 ст. воды
- ваниль
- содовый раствор:
- вода - 6 ст.
- сода - 1,1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенные арбузные корки красиво нарезать, наколоть вилкой и залить их содовой водой на 4 часа. После этого промыть корки под проточной водой.
Сварить сироп из воды и части сахара. В кипящий сироп бросить арбузные корки и варить 5-10 минут. Отключить, оставив до утра.
Утром варить варенье до прозрачности арбузных корок. Они должны быть прозрачными, крепкими (но не очень), хрустящими
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
5
26.11.2007 16:14
хорошо что заглянула...забираю!
14.01.2009 00:57
Слышала, но не пробовала.
Написать комментарий
Войти на сайт
