Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мандариновое варенье с корицей

Насладитесь мандариновым вареньем с корицей! Восхитительное сочетание мандаринов, палочки корицы, сахара и цедры - вкусный десерт для любого случая.

Продукты

мандарины - 6 шт.
корица - 1 палочка
сахар - 400-500 гр
цедра 1 мандарина

Пошаговый способ приготовления

Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них)

Выложить готовые мандарины в эмалированную посуду, засыпать сахаром и оставить на ночь.

Цедру 1 мандарина порезать на кусочки, высыпать к мандаринам и поставить на медленный огонь. Через 20 минут добавить к варенью палочку корицы и варить еще 20 минут.

Вытащить корицу. Дать остыть около часа и залить в стерилизованную банку. Закатать крышкой.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15812

Понравилось: 37

Автор: zabegala

Создан: 15 сентября 2010, 12:27

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Я не закатываю, а сразу подаю на завтрак к тостам еще горячее)

Ого! пол кило сахара на 6шт. мандарин! я вчера варила конфитюр с корицей по рецепту тёти Маши, так там пол кило сахара на килограмм сливы шло и получилось очень сладко У Вас верные пропорции?

zabegala

15 сентября 2010, 21:06

Mama tasi, 6 штук мандарин (не марокко) это где-то 500 грамм. А сахар бывает разным, поэтому разбег 400 - 500 грамм))) а в Тайланде у мандарин цедра еще горчит, поэтому самое то!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 807