Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеночка с овощами

Наслаждайтесь печеночкой с овощами: куриная печень, лук, чеснок, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, шампиньоны и помидоры с ароматными специями!

Продукты

печень куриная - 1 кг.
лук - 3 шт.
чеснок - 4 дольки
морковь - 1 шт.
болгарский перец - 2 шт.
стручковая фасоль - 0,5 кг.
шампиньоны - 0,5 кг.
помидоры - 5 шт.
специи.

Пошаговый способ приготовления

Куриную печень моем, обрезаем все,что лишнее и нарезаем на небольшие кусочки.

В сковороде поджариваем лук и чеснок, затем морковь и болгарский перец. После того, как все обжарится добавляем порезанные грибы (крупно), фасоль (не вареную) и опять жарим до приятного вида В приготовленные овощи выкладываем печень и на небольшом огне протушиваем около 20-25 минут под крышкой. Помидоры режем кубиками и добавляем к печени. Из специй я люблю сухой чеснок, кориандр и хмели-сунели, поэтому их я ложу практически во все блюда. Ну и не забываем соль и перец! Все еще тушим минут 5 и снимаем с огня. Крышку снимаем после остывания блюда, чтоб все ингредиенты пропитались между собой.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

296 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7755

Понравилось: 296

Автор: venera_100

Создан: 28 августа 2010, 20:18

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

***venera_100 | 28.08.2010 18:58 Мне Вас очень жаль*** мне тоже. никак сЫрика купить не могу. не выпускают его. есть сыр многих разновидностей, а вот до сЫрика никто не додумался............

makaro

28 августа 2010, 23:33

Хороший рецепт 5+

venera_100

28 августа 2010, 23:32

Спасибо большое!!!!!!!!

glaros

29 августа 2010, 00:25

Вкусный домашний рецепт! 5!!!

ната777

29 августа 2010, 01:55

Вкусно. Спасибо.5.