Печеночка с овощами

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Учтите, что значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

1. Куриная печень (1 кг)

• Калории: около 120 ккал на 100 г → 1 200 ккал
• Белки: около 17 г на 100 г → 170 г
• Жиры: около 4 г на 100 г → 40 г
• Углеводы: около 1 г на 100 г → 10 г

2. Лук (3 шт., примерно 300 г)

• Калории: около 40 ккал на 100 г → 120 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г на 100 г → 27 г

3. Чеснок (4 дольки, примерно 12 г)

• Калории: около 149 ккал на 100 г → 18 ккал
• Белки: 6 г на 100 г → 0,7 г
• Жиры: 0.5 г на 100 г → 0,06 г
• Углеводы: 33 г на 100 г → 4 г

4. Морковь (1 шт. около 100 г)

• Калории: 41 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 10 г

5. Болгарский перец (2 шт., примерно 200 г)

• Калории: 31 ккал на 100 г → 62 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 6 г

6. Стручковая фасоль (0,5 кг)

• Калории: около 31 ккал на 100 г → 155 ккал
• Белки: 2 г на 100 г → 10 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 7 г

7. Шампиньоны (0,5 кг)

• Калории: примерно 22 ккал на 100 г → 110 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 3 г

8. Помидоры (5 шт., примерно 500 г)

• Калории: 18 ккал на 100 г → 90 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 3,9 г

Итоговые показатели (примерно):

Если добавить специи, то их вклад обычно незначителен по калорийности и БЖУ.

Если необходимо, могу помочь с более точным расчетом или подготовкой рецепта!