Кальмарчики с орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваешь кальмары (где то прочтала, что варить их надо или 3 минуты или больше 20, чтоб были не резиновые). Режешь соломкой. К ним - заправку:чеснок и орехи пропустить через мясорубку( не тереть на терке или давить, а именно через мясорубку, это для вкуса важно). Мякиш от двух кусочков белой булки мочишь в воде и сильно отжимаешь, чеснок, хлеб и орехи смешиваешь до однородной массы с четвертью стакана растительного масла, заправляешь кальмары. солишь по вкусу, я не солю. т.к. люблю сладковатый вкус. Не пугайтесь хлеба, салат получается очень вкусным и без майонеза, что для многих важно.

Дополнительная информация

Фото позже. Первый раз этот рецепт как то неудачно сохранился, пришлось удалить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Steblik
29.03.2010 18:59
Ответить
Интересно!:) ждем фото!!!!:)
kuzhelena
29.03.2010 19:52
Ответить
И все-таки я люблю кальмары! 555!!! :)
Nathalya
29.03.2010 22:25
Ответить
интересно!
naumovec
29.03.2010 23:42
Ответить
Очень интересный рецепт!
ната777
29.03.2010 23:48
Ответить
Вкусно.5.
svetkins999
30.03.2010 01:23
Ответить
Интересненько!Как раз кальмарчики в холодильнике завалялись.Попробую.55555555
sveta-koolinar
25.12.2014 14:42
Ответить

Лена, правильно я поняла, что кальмары отвариваю, а все остальное - заправка? Или нужно к кальмарам сначала добавить чеснок и орехи, а потом из чеснока, орехов, хлеба и масла сделать заправку? Чего-то не соображу никак.

Lgrant (Лена)
25.12.2014 15:09
Ответить

Свет, кальмары отварила, нарезала, сделала заправку из чеснока, орехов, хлеба и масла и заправила салат. Я очень люлю его. В последнее время беру белый хлеб и после орехов и чеснока в мясорубку его, чтоб немного"почистить" после орехов мясорубку, потом просто маслом заливаю и хорошо перемешиваю.

sveta-koolinar
25.12.2014 15:11
Ответить

Ясно. Спасибо!

sveta-koolinar
01.01.2015 14:20
Ответить

Лена, спасибо за рецепт! Приготовила. Заправка - ваще супер!  laugh

Уже подумываю, какие еще салаты можно ей заправлять.

Небольшой отчет в фотографиях: 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru