Папоротник с мясом
Папоротник с мясом, солёный папоротник, телятина, лук, морковь, чеснок и специи - идеальное блюдо для гурманов! Попробуйте наш рецепт с яркими вкусами.
Пошаговый способ приготовления
Я использую солёный папоротник, он удобен тем, что его можно купить например 1 кг и хранить в морозилке, до необходимости.
Солёный папоротник вымачиваем в холодной воде с 19 до 10 меняя воду.
Мясо телятины (либо любое другое любимое вами) нарезаем, слегка солим, перчим и тушим до полуготовности, когда вода испарилась добавляем вымоченный папоротнок нарезанный длинной 4-5 см и обжаренные лук с морковью. Закрываем крышкой (вода испарилась) перемешиваем, добавляем немного воды тушим мин 20-30 в зависимости от жёсткости папоротника.
Пробуем, добавляем по вкусу-соев соус, аджиномото-усилитель вкуса(не солёный), можно добавить Вегетту.
Чеснок 2-3 зубчика тоненько режем и добавляем в папоротник, всё перемешиваем и наше блюдо готово, на гарнир подойдёт картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
233 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 85104
Понравилось: 233
Автор: француженка
Создан: 21 сентября 2007, 06:44
Комментарии
21 сентября 2007, 08:08
21 сентября 2007, 08:08
21 сентября 2007, 08:54
21 сентября 2007, 13:46
21 сентября 2007, 14:50
22 сентября 2007, 06:32
26 сентября 2007, 19:46
26 октября 2007, 21:47
06 ноября 2007, 09:17
14 ноября 2007, 12:51
09 декабря 2007, 17:44
12 января 2008, 19:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти