Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десертное масло с бренди

Насладитесь уникальным десертным маслом с бренди: сливочное масло, сахарная пудра и ароматный бренди создают идеальное сочетание для сладких угощений.

Продукты

250 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
230 г сахарной пудры
80 мл бренди

Пошаговый способ приготовления

Миксером взбить масло пока оно не станет белым и кремовым по текстуре. Добавить сахарную

пудру и еще раз взбить, пока смесь не станет легкой и воздушной. Постепенно влить бренди и

взбивать, все ингридиенты должны хорошо перемешатся.

На рабочую поверхность разложить пищевую пленку рамзером 35Х60 см. Ложкой выложить масло на один край пленки, чтобы получилось полено длиной 40 см, толщиной 5 см. Завернуть пленку, чтобы полность закрыть полено. Концы пленки завернуть. По форме это должно напоминать большую конфету. Положить масло в холодильник на 2 часа или пока не застынет.

Для сервировки масло нарезать на кружочки размером 1 см.

Подавать с несладким мороженым, классическим английским пуддингом. Этим маслом можно намазывать кексы или другую выпечку.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Английская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7516

Понравилось: 32

Автор: womann

Создан: 02 декабря 2009, 12:36

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Вместо бренди можно использовать коньяк. В принципе таким маслом мы иногда завтракаем, очень вкусно просто намазать на тосты.