Южный колдун
Приготовьте драники с Южным колдуном: 4-5 крупных картофелин, помидор, сливочное масло, тимьян и специи в кондитерском кольце для идеальной формы!
Продукты
- картофель - 4-5 крупных
- помидор - 120 г
- сливочное масло - 30 г
- листья тимьяна - 0.01 г
- перец белый молотый
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- кондитерское кольцо
Пошаговый способ приготовления
Картофель почистить,помыть.Натереть на тёрке БЁРНЕР соломкой.В глубокой сковороде растопить сливочное масло и протушить на нём картофель,до полуготовности.
Помидор ошпарить в кипятке.Удалить кожу,а за одно и семена преварительно разрезав его на четыре части.Полученное филе помидора порезать кубиком 5 на 5мм.посолить/перчить посыпать рубленными листьями тимьяна.
Разогреть сковороду налить растительное масло.Положить кольцо на сковороду,в нутрь кольца выложить ложкой часть картоф.массы нанеё часть резанных помидор,с верху опять картофель.Жарить содной стороны,потом с другой до готовности и золотистой корочки.Аккуратно вытащить из кольца.Проделать тоже самое сделав три или четыре так называемых драника.Подать со сметаной,кетчупом,майонезом.
Если делать аккуратно то кольа можно не применять.
Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
1 человек сохранили