Варенье

Компот

Соленья и маринады

Слоеный пирог с крыжовником ягодка кислинка

Вкусный слоеный пирог с крыжовником "ягодка-кислинка" из готового теста. Используйте свежий или замороженный крыжовник, сахар и сахарную пудру. Попробуйте!

Продукты

готовое слоеное тесто
крыжовник свежий (можно замороженный)
сахар
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Раскатать тесто, сформировав из него круглую лепешку. Толщина - по желанию, я сделала приблизительно 0,5 см. Оставить 2 полоски теста для украшения.

Из оставшихся полосок сделать жгуты, затем жгуты переплести между собой и положить по краям пирога. Таким образом, получается углубление для начинки.

Выкладываем крыжовник, сверху хорошо засыпаем сахаром, т.к. сам крыжовник кислый.

Ставим в разогретую духовку. Минут через 15-20 нужно аккуратно перемешать крыжовник с сахаром, чтобы не образовалась сверху "сахарная корка" и весь крыжовник "подсластился".

Затем снова поставить в духовку и выпекать до готовности (еще минут 20).

Когда пирог готов, украсить сверху сахарной пудрой.