Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Не придумал ещё

Не придумал ещё! Попробуйте вкусное блюдо с сёмгой, репчатым и пореем, сливками, пассерованными шампиньонами и лимонным соком.

Продукты

сёмга 100 г
лук репчатый 30 гр
лук порей белой части 30 г и зелёной 30 г
сливки 22% около 50-60 гр
шампиньоны 40 г (пассерованные - натёртые в крупную тёрку,пассеровать без жидкости и масла,пока сам их сок не выпариться)
лимонный сок

Пошаговый способ приготовления

Берём филе сёмги и режим на кубики не большого размера,примерно 0,7*0,7.Режим лук репчатый мелко и нарезаем кольца порея, это закидываем к сёмге и даём маленько припуститься.Затем как токо сёмга готова,заливаем сливки и добавляем шампиньоны. Тушим это до полу-загустения. Под конец за минуту добавляем сок лимона.Вот как бы и всё. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 7 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4848

Понравилось: 43

Автор: панчур

Создан: 13 августа 2009, 19:01

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Многие кто пробовал говорили,что можно делать это блюдо поперчённее. Фото не очень ибо делали в другой последовательности и зелёная часть порея маленько поменяла цвет.