Попробуйте холодный витаминизированный чай с ягодами ирги! Идеально подходит для летнегоrefresh: заварите черный, зеленый или красный чай с льдом и кипятком.
Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, их применяют для лечения гипо- и авитаминозов. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление. В народной медицине сок используется для полоскания горла при ангинах, воспалении полости рта, отвары коры и листьев — как вяжущее и обволакивающее средство. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.
Вот что нашла в интернете -
Сейчас на многих участках можно увидеть высокие стройные растения, сплошь в белом цвету. Это ирга, садоводы еще ласково называют ее каринкой. В диком виде она встречается на юге Европы, на Кавказе и в Крыму, а разводят ее в садах еще со времен средневековья.
Ирга — быстрорастущий многоствольный кустарник, достигающий до 3 м высоты. Она нравится садоводам благодаря своей декоративности: весной стоит в белом цвету, летом украшена ягодами, а к осени кустарник очень нарядно смотрится с красными листьями. Растение это зимостойкое, неприхотливое, ежегодно обильно плодоносящее, устойчивое к болезням и вредителям. Культура легко размножается корневыми отпрысками. Плодоносить начинает в 8 — 10 лет, а живет 50 — 70 лет.
Насчитывается до 25 видов ирги, но у нас в стране встречаются лишь три вида: круглолистентая, канадская и колосистая. Все они обладают ценными пищевыми, лечебными и декоративными качествами.
Плоды ирги синевато-черные, с нежной кожицей и восковым налетом, собраны по 6 — 12 штук в кисти и по внешнему виду напоминают черную смородину. В них содержится сахар, пектин, витамины А, В2, С, P и К. Кстати, ирга более богата каротином, чем вишня и ежевика, а по содержанию витамина С превосходит абрикос, персик , грушу и виноград. Поэтому в медицине это растение приобрело широкую популярность.
Спасибо, было интересно мне почитатьи сам рецепт, и комменты к нему. А ведь на основе этого рецепта можно приготовить и с другими ягодами этот же чай?
Илонке от меня "пятерка"
