Хачапури на костре

Фото к рецепту: Хачапури на костре

Ингредиенты

  • Сыр сулугуни 300гр
  • Лаваш тонкий 5 листов
  • Огромный пучок зелени с грядочки (сельдерей,петрушка,укроп)
  • Майонез
  • чёрный перец

Способ приготовления

Первым делом разжигаем мангал.

Нарезаем при помощи ножниц лаваш на 4 части.Намазываем каждый кусочек лаваша тонким слоем майонеза и посыпаем перцем,укладываем друг на друга на тарелку.

В это время нарезаем сулугуни крупными кусочками толщиной примерно 1,5 см и длинной 6-7 см.Мелко рубим зелень.

Затем на кадый кусочек лаваша кладём сусок сыра,посыпаем густо зеленью и сворачиваем лаваш конвертиком,чтобы сыр во время приготовления не вытек.

Укладываем готовые конвертики на специальную двойную решётку для гриля и закрываем её.

Готовим на углях с двух сторон,пока лаваш не станет такого цвета как на картинке.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Хачапури на костре
Фото приготовления рецепта: Хачапури на костре

Дополнительная информация

Закуска разошлась на ура,даже пробегающий мимо сосед по даче не смог отказаться от такого лакомства.Так что продукты нужно держать на готове,могут добавки попросить;) Я понимаю что рецепт для вас не новый,но думаю способ приготовления с дымком вам понравится.

5.04.5669880922980521.029
колибря

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
shilyu
24.05.2009 13:29

Отлично! 5+ И спасибо за прекрасную идею для мангала!

natapit
24.05.2009 13:41

понравился!555!

ната777

Отлично.5.

irina-kolyshkova

ОООООООООООО,еще и запах костра.555

nbond
25.05.2009 01:40

555+++++++++++

bart
25.05.2009 02:34

Лаваш у нас такой дефицит....а жаль. 5+

кыш
02.06.2009 05:50

Я бы не отказалась от такого угощения, да на свежем воздухе.. сказка!

mellorn
07.06.2009 02:50

Здорово! Поеду на дачу, обязательно попробую! 555

mama tasi

Отличная идея! 5+

mama tasi

Отличная идея! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...