Хачапури на костре

Фото к рецепту: Хачапури на костре

Ингредиенты

  • Сыр сулугуни 300гр
  • Лаваш тонкий 5 листов
  • Огромный пучок зелени с грядочки (сельдерей,петрушка,укроп)
  • Майонез
  • чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом разжигаем мангал.

Нарезаем при помощи ножниц лаваш на 4 части.Намазываем каждый кусочек лаваша тонким слоем майонеза и посыпаем перцем,укладываем друг на друга на тарелку.

В это время нарезаем сулугуни крупными кусочками толщиной примерно 1,5 см и длинной 6-7 см.Мелко рубим зелень.

Затем на кадый кусочек лаваша кладём сусок сыра,посыпаем густо зеленью и сворачиваем лаваш конвертиком,чтобы сыр во время приготовления не вытек.

Укладываем готовые конвертики на специальную двойную решётку для гриля и закрываем её.

Готовим на углях с двух сторон,пока лаваш не станет такого цвета как на картинке.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Закуска разошлась на ура,даже пробегающий мимо сосед по даче не смог отказаться от такого лакомства.Так что продукты нужно держать на готове,могут добавки попросить;) Я понимаю что рецепт для вас не новый,но думаю способ приготовления с дымком вам понравится.

5.04.5669880922980521.029
колибря

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
shilyu
24.05.2009 13:29

Отлично! 5+ И спасибо за прекрасную идею для мангала!

natapit
24.05.2009 13:41

понравился!555!

ната777

Отлично.5.

irina-kolyshkova

ОООООООООООО,еще и запах костра.555

nbond
25.05.2009 01:40

555+++++++++++

bart
25.05.2009 02:34

Лаваш у нас такой дефицит....а жаль. 5+

кыш
02.06.2009 05:50

Я бы не отказалась от такого угощения, да на свежем воздухе.. сказка!

mellorn
07.06.2009 02:50

Здорово! Поеду на дачу, обязательно попробую! 555

mama tasi

Отличная идея! 5+

mama tasi

Отличная идея! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...