Сосиски в винно-яблочном соусе

Дайте вину закипеть в большой сковороде и поварите в нем сосиски на небольшом огне в течене 10 минут.

В это время очистите лук и нашинкуйте его, а яблоки, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.

В другой сковорде осторожно растопите сливочное масло. Выньте сосиски из вина и обжарьте их до румяной корочки.

В первую сковороду с вином положите лук, яблоки, сахар и немного сливочного масла. Поварите на маленьком огне, пока яблоки не станут мягкими, жидкость не выпарится, а соус не загустеет.

Подайте сосиски с яблочным соусом, присыпав зеленью.