Салатик "на пикник"

Фото к рецепту: Салатик  на пикник
ДомашняяНе определен
4720521

Ингредиенты

  • капуста свежая – 300 гр. кукуруза консервированная -1 банка, 2 яблока, крабовые палочки (мы обычно берем пачку 200 г), майонез. для корзиночек можно купить готовое песочное тесто или приготовить самим (1,5 ст. муки, 100 гр. сливочного масла или маргарина, 100 гр. сметаны, 1 яйцо, 0,5 ч.л. уксуса, соль ). если же вам вовсе некогда, то можно купить и готовые корзиночки для закусок и использовать их.

Пошаговый рецепт приготовления

Иногда хочется разнообразить свой стол, и привычное блюдо подать не как всегда. Так появился на свет этот рецепт.

Мы чаще всего печем корзиночки сами. Для песочного теста рублю муку с маслом или маргарином, чтобы получилась крошка, вливаю смешанную с солью сметану, быстро замешиваю тесто, скатываю его в шар и, накрыв салфеткой, убираю в холодильник (не в морозилку!) на 1 час. Затем охлажденное тесто раскатываю в тонкий пласт, вырезаю стаканом кружки и выкладываю в смазанные растительным маслом формочки, чтобы тесто покрывало дно и бока. Чтобы во время выпекания тесто не образовывало пузырей, натыкаю каждую будущую корзиночку вилкой. Выпекаю при температуре 200°С до золотистого цвета.

Пока корзиночки остывают, делаю салат. Капусту нарезаю мелкой соломкой, отжимаю руками в чашке, чтобы капуста стала мягкой. Яблоки очищаю от кожуры и семядолей и нарезаю небольшими брусочками, крабовые палочки нарезаю кубиками. Добавляю к нарезанным ингредиентам кукурузу, все перемешиваю, заправляю майонезом.

Перед тем, как собираться на природу, выкладываю салат в корзиночки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

luba5
12.05.2009 03:27

Хорошая подача салатика!55555

gfh123gfh123

Молодец 55

serena
12.05.2009 04:31

555, люблю салатики в корзиночке))) и салатик такой мои домашние любят очень, только мы его с китайской капустой делаем, она нежнее и мягче))

Inna_2107

С дебютом! Удачи на сайте! 5!

vicus
12.05.2009 20:09

Сдебютом Вас :)!!! Корзиночки часто пеку по разным рецептам, которых имею, но запрявляла всегда кремом или фруктами, а идея для салатов- отличная!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты