Салатик на пикник
Приготовьте салатик "на пикник" с капустой, консервированной кукурузой, яблоками и крабовыми палочками. Используйте готовое тесто и купите корзиночки для закусок!
Продукты
- капуста свежая – 300 г
- кукуруза консервированная - 1 банка
- 2 яблока
- крабовые палочки 200 г
- майонез
- для корзиночек:
- готовое песочное тесто
- можно купить и готовые корзиночки для закусок
Пошаговый способ приготовления
Мы чаще всего печем корзиночки сами.
Для песочного теста рублю муку с маслом или маргарином, чтобы получилась крошка, вливаю смешанную с солью сметану, быстро замешиваю тесто, скатываю его в шар и, накрыв салфеткой, убираю в холодильник (не в морозилку! на 1 час.
Затем охлажденное тесто раскатываю в тонкий пласт, вырезаю стаканом кружки и выкладываю в смазанные растительным маслом формочки, чтобы тесто покрывало дно и бока.
Чтобы во время выпекания тесто не образовывало пузырей, натыкаю каждую будущую корзиночку вилкой.
Выпекаю при температуре 200°С до золотистого цвета.
Пока корзиночки остывают, делаю салат.
Капусту нарезаю мелкой соломкой, отжимаю руками в чашке, чтобы капуста стала мягкой.
Яблоки очищаю от кожуры и семядолей и нарезаю небольшими брусочками, крабовые палочки нарезаю кубиками.
Добавляю к нарезанным ингредиентам кукурузу, все перемешиваю, заправляю майонезом.
Перед тем, как собираться на природу, выкладываю салат в корзиночки.
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 мая 2009, 03:27
12 мая 2009, 04:16
12 мая 2009, 04:31
12 мая 2009, 11:26
12 мая 2009, 20:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти