Экономное экспресс-варенье ассорти

Ингредиенты

ягоды и фрукты абсолютно любые - 3 кг
сахар - 3 ст.

вода - 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю (5-7л) влить 1стакан воды и всыпать 3кг фруктов-ягод, предварительно обработав их (помыть, удалить косточки,вырезать сердцевинки)

Крупные фрукты-ягоды порезать кубиками (яблоки,груши и т.д.)

Кастрюлю накрыть крышкой и дать закипеть на среднем огне.

Как только варенье закипит,всыпать 3стакана сахара.

Все хорошенько ( и аккуратно) перемешать, сразу же разлить в стерильные банки и закатать прокипяченными жестянными крышками.

Дополнительная информация

Бабушкино предисловие к рецепту (дословно):сахар я использую очень экономно, ведь он очень дорогой. Не каждый может покупать его мешками. И послесловие: варенье прекрасно сохраняет все витамины, хорошо хранится. (удобно варить именно небольшими порциями) фото из инета

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Многие фрукты делаю именно по-этому рецепту. И сахар экономлю, и витамины сохраняю. Хорошие рецепты бабушка оставила, спасибо ей, а тебе Оля - спасибо за то, что делишься ими с нами.

люба-пытка

05.05.2009 00:42

Ответить

То что надо!!! 555+++

05.05.2009 01:07

вкусненько 555555

05.05.2009 01:22

Очень правильный рецепт! 5+++++++++!

wolga6

05.05.2009 01:28

Ответить

ДЕВОЧКИ,ВСЕМ СПАСИБО! Я С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДЕЛЮСЬ И БУДУ ЕЩЕ ДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ РЕЦЕПТАМИ МОЕЙ БАБУШКИ!!!

oulga

05.05.2009 03:12

Ответить

Оленька, спасибо огромное за рецепт! Заберу себе.У меня в семье обожают варенье! Сколько бы не готовила- всегда мало! А тут получается так быстро!55555+++++!!!!!

05.05.2009 03:16

Спасибо большое! 5!

05.05.2009 03:37

Олечка, респект!

05.05.2009 06:09

спасибо!нужный рецептик! 5555!