Вход | Регистрация
Салат рыбный "деревенский"
Приготовьте вкусный рыбный салат "деревенский" с консервами макрели, солеными огурцами, вареными яйцами и легким майонезом. Украсьте свежим огурцом и маслинами!
Ингредиенты
- консервы "макрель в собственном соку"-1 банка
- огурец соленый-2 шт.
- яйца вареные-4 шт.
- сельдерей черешковый-1 палочка
- корейская морковь-1 горсть
- лук-порей
- майонез салатный(легкий)
- для украшения:
- огурец свежий
- маслины
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Консервы разминаем на средние кусочки,можно добавить немного сока из банки.
Яйца чистим,отделяем белки от желтков,белки натираем на средней терке,а желтки разминаем ложкой.
Сельдерей и огурцы нарезаем мелко,корейскую морковь разрезаем на средние кусочки. Лук-порей нарезаем тоненько,достаточно будет одной горсти.
Теперь собираем салат слоями:
-консервы,майонез
-соленые огурцы
-лук-порей,майонез
-белки яиц,майонез
-корейская морковь
-сельдерей,майонез
-раскрошенные желтки
Ставим в холодильник на 2-3 часа,украшаем свежими огурчиками и маслинами и кушаем на здоровье!!!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой салат мы всегда делали на майские праздники в моей родной деревне Любимовка.Мы приезжали к родителям копать огород,сажать картошку.А вечером топили баню и под огромной березкой возле бани накрывали стол и главным гвоздем был такой салат.Он напоминает подсолнушек,грядки,весну! Прошло много лет,остались воспоминания и салат! Уважаемые кулинары!!! Поздравляю вас с Майскими праздниками! Желаю тепла,солнца и радости!
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы) на указанное количество продуктов, необходимо ориентироваться на примерные средние значения пищевой ценности каждого продукта. Ниже я привожу примерный расчет.
1. Консервы "макрель в собственном соку" (1 банка, примерно 150 г):
- Калории: примерно 250 ккал
- Белки: около 20 г
- Жиры: около 18 г
- Углеводы: около 0 г
2. Соленый огурец (2 шт., средним весом 70 г один):
- Калории: около 10 ккал (на 35 г) => 20 ккал всего
- Белки: около 0.6 г (на 35 г) => 1.2 г
- Жиры: менее 0.1 г
- Углеводы: около 1.5 г (на 35 г) => 3 г
3. Вареные яйца (4 шт., средним весом 60 г):
- Калории: около 78 ккал (за 1 яйцо) => 312 ккал
- Белки: около 6 г (за 1 яйцо) => 24 г
- Жиры: около 5 г (за 1 яйцо) => 20 г
- Углеводы: около 0.6 г (за 1 яйцо) => 2.4 г
4. Черешковый сельдерей (1 палочка, примерно 10 г):
- Калории: около 2 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.3 г
5. Корейская морковь (1 горсть, примерно 50 г):
- Калории: около 25 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 6 г
6. Лук-порей (предположим, 50 г):
- Калории: около 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 4 г
7. Майонез салатный легкий (приблизительно 1 ст.л. — 15 г):
- Калории: около 60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: около 5 г
- Углеводы: 1 г
Для украшения:
- Свежий огурец (примерно 50 г):
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.5 г
- Маслины (примерно 10 шт., около 20 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0.5 г
Итоговые значения:
| Пункт | Калории (Ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Макрель (банка) | 250 | 20 | 18 | 0 |
| Соленый огурец (2 шт.) | 20 | 1.2 | 0.1 | 3 |
| Вареные яйца (4 шт.) | 312 | 24 | 20 | 2.4 |
| Сельдерей (1 палочка) | 2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Корейская морковь | 25 | 0.3 | 0 | 6 |
| Лук-порей | 20 | 1 | 0 | 4 |
| Майонез легкий | 60 | 0 | 5 | 1 |
| Свежий огурец | 8 | 0.3 | 0 | 1.5 |
| Маслины | 30 | 0.2 | 3 | 0.5 |
Общий итог:
- Калории: около 727 ккал
- Белки: около 47.4 г
- Жиры: около 51.1 г
- Углеводы: около 18.2 г
Это ориентировочные значения, они могут немного варьироваться в зависимости от конкретных размеров и марки продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
555
