Яблочно медовый пирог с корицей

Вкусный яблочно-медовый пирог с корицей: идеально для аллергиков, замените джем на абрикосовый. Рецепт с пшеничной мукой, лимонной цедрой и разрыхлителем.

Яблочно-медовый пирог с корицей.

Продукты

  • 2-3 яблока (в зависимости от их размера)
  • 2 ст.л. мёда (для аллергиков можно заменить на какой-нибудь джем, абрикосовый например)
  • 1 ч.л. корицы
  • 6 ст.л. сахара
  • 3 белка
  • 1 ст. пшеничной муки (я брала высшего сорта)
  • 5 г разрыхлителя теста
  • 1/2 ч.л. соды
  • 3 ст.л. воды
  • цедра 1 лимона

Пошаговый способ приготовления

Яблоки моем, срезаем шкурку, удаляем сердцевину и режем на кубики примерно 1см×1 см.

Жарим кусочки яблок в своём соку на сковороде на максимальном огне, помешивая, 5 минут. Затем добавляем мёд и корицу и продолжаем обжаривать ещё 5-7 мин. Остужаем.

В отдельной посуде взбиваем сахар с белками, добавляем муку, разрыхлитель и соду. В конце добавляем остуженные яблоки и цедру лимона.

При необходимости добавляем пару столовых ложек воды, чтобы тесто по консистенции было как густая сметана.

Форму для выпечки выложить бумагой, вылить тесто и в духовку на 30-35 минут при 180°.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12183

Понравилось: 32

Создан: 02 мая 2009, 00:33

Комментарии

ната777

02 мая 2009, 01:35

Как вкусно.5.

krista_!!!

02 мая 2009, 01:48

555+++

nikachka

02 мая 2009, 02:11

красиво!!

masha2907

02 мая 2009, 03:33

Спасибо вам!!!! :-)))

natapit

02 мая 2009, 04:27

какой пушистый!555!

oksana malzew

02 мая 2009, 04:47

5+!!!

ирусик-88

02 мая 2009, 08:12

вкусный!5!

Лена72

02 мая 2009, 17:19

Спасибо,забираю себе 555!

vicus

02 мая 2009, 23:03

Яблоко, мед, корица- вкусно-ароматный пирог в итоге!

redhat

05 августа 2009, 12:40

Прекрасное сочитание продуктов!

elenv69

08 августа 2009, 03:30

Обожаю яблоки с корицей в любых пирогах. А тут еще и медовый! Классно! 555!!!

masha2907

11 августа 2009, 22:01

Ставьте чай, буду угощать!

fille

17 февраля 2010, 02:56

возьму себе в избранное, с Вашего разрешения)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 383