Яблочно медовый пирог с корицей
Вкусный яблочно-медовый пирог с корицей: идеально для аллергиков, замените джем на абрикосовый. Рецепт с пшеничной мукой, лимонной цедрой и разрыхлителем.
Продукты
- яблоко - 2–3 шт.
- мед - 2 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
- сахар - 6 ст.л.
- белок - 3
- пшеничная мука - 1 ст.
- разрыхлитель теста - 5 г
- сода - 1/2 ч.л.
- вода - 3 ст.л.
- лимон - цедра 1
Пошаговый способ приготовления
Яблоки моем, срезаем шкурку, удаляем сердцевину и режем на кубики примерно 1см×1 см.
Жарим кусочки яблок в своём соку на сковороде на максимальном огне, помешивая, 5 минут. Затем добавляем мёд и корицу и продолжаем обжаривать ещё 5-7 мин. Остужаем.
В отдельной посуде взбиваем сахар с белками, добавляем муку, разрыхлитель и соду. В конце добавляем остуженные яблоки и цедру лимона.
При необходимости добавляем пару столовых ложек воды, чтобы тесто по консистенции было как густая сметана.
Форму для выпечки выложить бумагой, вылить тесто и в духовку на 30-35 минут при 180°.
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 мая 2009, 01:35
02 мая 2009, 01:48
02 мая 2009, 02:11
02 мая 2009, 03:33
02 мая 2009, 04:27
02 мая 2009, 04:47
02 мая 2009, 08:12
02 мая 2009, 17:19
02 мая 2009, 23:03
05 августа 2009, 12:40
08 августа 2009, 03:30
11 августа 2009, 22:01
17 февраля 2010, 02:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти