Яблочно-медовый пирог с корицей.

Ингредиенты

  • 2-3 яблока (в зависимости от их размера)
  • 2 ст.л. мёда (для аллергиков можно заменить на какой-нибудь джем, абрикосовый например)
  • 1 ч.л. корицы
  • 6 ст.л. сахара
  • 3 белка
  • 1 ст. пшеничной муки (я брала высшего сорта)
  • 5 гр. разрыхлителя теста
  • 1/2 ч.л. соды
  • 3 ст.л. воды
  • цедра 1 лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки моем, срезаем шкурку, удаляем сердцевину и режем на кубики примерно 1см×1 см.

Жарим кусочки яблок в своём соку на сковороде на максимальном огне, помешивая, 5 минут. Затем добавляем мёд и корицу и продолжаем обжаривать ещё 5-7 мин.. Остужаем.

В отдельной посуде взбиваем сахар с белками, добавляем муку, разрыхлитель и соду. В конце добавляем остуженные яблоки и цедру лимона.

При необходимости добавляем пару столовых ложек воды, чтобы тесто по консистенции было как густая сметана.

Форму для выпечки выложить бумагой, вылить тесто и в духовку на 30-35 минут при 180°.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
02.05.2009 01:35
Ответить
Как вкусно.5.
krista_!!!
02.05.2009 01:48
Ответить
555+++ :)
nikachka
02.05.2009 02:11
Ответить
красиво!!
masha2907
02.05.2009 03:33
Ответить
Спасибо вам!!!! :-)))
natapit
02.05.2009 04:27
Ответить
какой пушистый!555!
oksana malzew
02.05.2009 04:47
Ответить
5+!!!:)
ирусик-88
02.05.2009 08:12
Ответить
вкусный!5!
Лена72
02.05.2009 17:19
Ответить
Спасибо,забираю себе 555!
vicus
02.05.2009 23:03
Ответить
Яблоко, мед, корица- вкусно-ароматный пирог в итоге!
redhat
05.08.2009 12:40
Ответить
Прекрасное сочитание продуктов!
elenv69
08.08.2009 03:30
Ответить
Обожаю яблоки с корицей в любых пирогах. А тут еще и медовый! Классно! 555!!!
masha2907
11.08.2009 22:01
Ответить
Ставьте чай, буду угощать!
fille
17.02.2010 02:56
Ответить
возьму себе в избранное, с Вашего разрешения)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели