Клубника в сахарном сиропе

Фото к рецепту: Клубника в сахарном сиропе

Домашняя

Не определен

86323

52

87

01 мая 2009, 18:52

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из сахара и воды сварите сироп.

Ягоды хорошенько промойте и в дуршлаге опустите в кипящую воду, примерно, на минуту (не больше).

Быстро переложите их в чистые, простерелизованные стеклянные банки.

Залейте кипящим сиропом и сразу же закатайте прокипяченными жестянными крышками.

Дополнительная информация

Скоро пойдет первая ягода - клубника, а многим она уже сейчас доступна. Поэтому решила выставить на Ваш суд этот рецепт. Клубника остается ароматной, ягодки целенькие, сироп насыщенный клубничный! Попробуйте - Вам понравится! Самое главное: ЯГОДЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЦЕЛЫМИ,УПРУГИМИ,БЕЗ ПОВРЕЖДЕНИЙ!!!! (как на картинке) (Фото из инета)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sama_ja
01.05.2009 19:01
Ответить
вкуснооо) 55
манюша
01.05.2009 19:03
Ответить
Стерилизовать банки не надо? Как хранить? Клубника всегда вкусно!
ирусик-88
01.05.2009 19:13
Ответить
интересно а сок она не даст?Могу я допустим положить полную банку клубники что бы жидкости меньше вливать? 555!
wolga6
01.05.2009 19:13
Ответить
Манюша -банки надо стерелизовать!!!!! Хранить как обычное варенье.
natasha76-07
01.05.2009 19:16
Ответить
А у нас уже клубника пошла! Хороший рецепт! 555
wolga6
01.05.2009 19:16
Ответить
Ирина, клубнику кладите до плечиков банки, а сироп наливайте с "верхом", т.е. слегка пролив и сразу же закатайте прокипяченными крышками! Сок с ягод выделится, окрасив сироп в красивый цвет!
wolga6
01.05.2009 19:18
Ответить
Наташ, попробуй сделать одну баночку (я делаю в 500-700гр баночках). Через неделю попробуй,понравится - сделаешь сколько душе угодно!
алёнушка777
01.05.2009 19:18
Ответить
Замечательно! 555
ирусик-88
01.05.2009 19:22
Ответить
Спасибо! просто замечательный рецепт!а то я её варю 10 минут,уваривается до безобразия,сока много,клубники мало,а так самое то!
wolga6
01.05.2009 19:24
Ответить
Ириш,попробуй, тебе понравится! Такой ягодой можно потом украшать любой десерт,выпечку, да и так покушать - очень смачненько!
lilija49
01.05.2009 19:26
Ответить
Замечательно, 5+!
vard
01.05.2009 19:35
Ответить
Надо обязательно попробовать.555.
begi
01.05.2009 19:45
Ответить
Спасибо за рецепт! 5++++++++++++!
ЯВенера
01.05.2009 19:45
Ответить
спасибо, забираю, 555!!!
azzurro07
01.05.2009 19:50
Ответить
Заберу,попробую.
suworowa
01.05.2009 20:08
Ответить
Спасибо за рецепт Попробую. 555555
boela
01.05.2009 20:08
Ответить
Спасибо.Рецепт для меня создан был.Варенье не люблю.А клубники - море-океян.Забираю.
Inna_2107
01.05.2009 20:09
Ответить
Спасибо за рецепт! Попробую такой вариант!5555
boela
01.05.2009 20:10
Ответить
У меня возник вопрос (как до утки-на седьмые сутки) : а хвостики-листики не отрезать ?
wolga6
01.05.2009 20:39
Ответить
Эля, насчет листиков ничего не могу сказать. Сама делаю без них.
margaleta
01.05.2009 21:00
Ответить
5!!! Отличный, а главное актуальный по времени рецепт! Спасибо, Оля!
svetlana dark
01.05.2009 21:59
Ответить
спасибо! заберу на пробу.
svetlana dark
01.05.2009 22:00
Ответить
вопрос возник-это как компот? или на варенье похоже?
natylek26
01.05.2009 22:12
Ответить
вкусно555
wolga6
01.05.2009 22:17
Ответить
Светлана, это и не компот, и не варенье тем более! Компот - это вода с сахаром. Варенье - это тепловая обработка на огне. Не подходит для нашей клубники ни то, ни другое.... Клубника не успевает свариться в малом кол-ве сиропа при малом объеме банки. Все таки надо сделать, чтобы понять для себя - на что это похоже.
lorxen1
01.05.2009 22:59
Ответить
Оль,так захотелось попробовать,чё это такое,а за рецептик--5+++
svetlana dark
01.05.2009 23:15
Ответить
спасибо за ответ! попробую.
antea
01.05.2009 23:41
Ответить
Спасибо, Оля, за своевременный рецепт. У нас клубника собирается цвести, скоро будут ягодки. 5!
wolga6
02.05.2009 01:51
Ответить
Наташенька,спасибо!
dolli65
02.05.2009 02:14
Ответить
Интерэ-э-э-эсно!!!55555 Клубнику выращиваем,спасибо за рецепт!
natapit
02.05.2009 04:56
Ответить
Оля.спасибо тебе большое за такие золотые рецепты!555!
Ответить
Очень понравился рецепт, спасибо Олечка!
kisochka
02.05.2009 06:42
Ответить
Ценный рецепт! Спасибо! 555555+++++
кыш
02.05.2009 06:48
Ответить
Здоровский рецепт!! Всю возможную клубнику съедаю на корню, но, если лишняя появится, обязательно попробую.;):)
cus-pus
03.05.2009 00:24
Ответить
Нет слов , очень хороший рецепт !!! Обязательно воспользуюсь потому-что клубнику любим все. 555
a_l
03.05.2009 18:28
Ответить
СУПЕР!!! Очень пригодится, спасибо большое!!! 5!
jelena_73
04.05.2009 13:59
Ответить
попробую!!!!!
barabolka
05.05.2009 00:10
Ответить
спасибо, Оличка) запасаюсь твоими советами к лету) 5
irina90-60-90
05.05.2009 15:46
Ответить
обожаю клубнику:)5!
avm
05.05.2009 17:22
Ответить
Ай да вкуснятина!!! Спасибо, Олечка! Обязательно попробую закрыть для доченьки! Я предполагаю, что цвет клубничка не теряет?.. 5+++
wolga6
05.05.2009 17:55
Ответить
Нет,Валюш,клубника цвета не теряет!
wolga6
06.05.2009 04:09
Ответить
ой, какая прелесть!Спасибо,Ирина!
angelyn
08.05.2009 17:20
Ответить
Привет !!! Я новичок в консервации, первый раз буду закрывать варенье.Мне оооочень понравился ваш рецептик!!!!!!! Скажите, плиз, можно ли под винтовую крышку по вашему рецепту закрыть (банки и крышки собираюсь стерилизовать в электродуховке)? И если потом хранить не в холодильнике, а в кухонном шкафу, достоит ли до весны?
wolga6
08.05.2009 19:19
Ответить
angelyn,именно эту клубнику я не закрывала под винтовую крышку, хотя много чего из консервации закрывала именно такими крышками. Попробуйте, я не думаю,что это так принципиально,Главное,чтобы крышка плотно прилегала к горлышку банки. Всю консервацию храню в гараже,в погребе. Попробуйте в шкафу,многие хранят варенье дома. В любом случае,клубника будет у Вас перед глазами и Вы всегда увидите как она хранится. Удачи Вам!
angelyn
09.05.2009 11:41
Ответить
Спасибо за ответ!!! Попробую под винтовую крышечку, потом отпишусь тут как прошло. (Ну, не сразу, конечно, месяцев через 5-6...)
nuza
12.05.2009 02:33
Ответить
Очень нужный рецепт,всегда варила вареньне.Попробую сделать вашим способом.А вам 5555!!!!
сациви
24.05.2009 20:55
Ответить
555+!
cathrene
30.05.2009 01:17
Ответить
супер! бум пробовать!
перловка
31.05.2009 01:17
Ответить
Девочки,у меня вопрос.Клубнику отваривать в чистой воде,или в сиропе?
двоечка
16.07.2009 03:07
Ответить
Клубнику еще не всю собрала, сделаю! ПЯТЬ!
двоечка
16.07.2009 03:08
Ответить
Клубнику еще не всю собрала, сделаю! ПЯТЬ!
julia:)
20.08.2009 13:34
Ответить
я открыла баночку попробовать,к сожалению клубника цвет не сохранила торт точно такой не украсишь и сироп больше на компот похож:(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.615317564695331.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru