Неправильное азу

Ингредиенты

огурцы (были маринованные только, но лучше соленые, т.к. маринованные маленькие,то ) — 6 шт
лук (большая головка) — 1 шт
картофель — 2 шт
тушенка (была домашняя, в идеале нужно мясо!но так быстрее и не менее вкусно)
томатная паста (в зависимости от густоты) — 2-3 ч.л.

кубик бульона — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
вода — 0,5 л
масло растительное (для жарки)

Пошаговый рецепт приготовления

Растворяем бульонный кубик в 0,5 л горячей воды (кастрюлю побольше берите) - ставим на плиту на самый маленький огонь, чтобы поддерживать горячее состояние, режем лук и пассеруем

Пока лук обжаривается, режем тонкой соломкой огурцы к луку добавляем тушенку и томатную пасту и дальше обжариваем

Готовую тушенку и лук сбрасываем в бульон

Туда же огурчики..и оставляем полученный "соус" на маленьком огне

Тем временем нарезаем картофель (как душе будет угодно!) и жарим его!

Добавляем в "соус" и оставляем полученное азу на 10-15 мин на слабом огне, чтоб совсем чуть чуть кипело после истечения времени добавляем чесночок и лавровый лист, отставляем, даем настояться

....и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

to tamarik_80 Еще никогда на таких дружелюбных сайтах не встречалась с такой злой грубостью!) Но все-равно, спасибо, что высказались и поставили оценку в комментах, а не просто отмалчавшись ткунули в цифру в рейтинге :-D А!там же "2-" нет!!!!Ой, всё..вопрос снят!)))

natsi

26.04.2009 23:54

Ответить

Спасибо)