Неправильное азу
Приготовьте неправильно азу с солеными огурцами, луком и домашней тушенкой. Добавьте чеснок, картофель и томатную пасту для идеального вкуса!
Продукты
- огурцы (были маринованные только, но лучше соленые, т.к. маринованные маленькие,то ) - 6 шт
- лук (большая головка) - 1 шт
- картофель - 2 шт
- тушенка (была домашняя, в идеале нужно мясо!но так быстрее и не менее вкусно)
- томатная паста (в зависимости от густоты) - 2-3 ч.л.
- кубик бульона - 1 шт
- чеснок - 2 зуб.
- вода - 0,5 л
- масло растительное (для жарки)
Пошаговый способ приготовления
Растворяем бульонный кубик в 0,5 л горячей воды (кастрюлю побольше берите) - ставим на плиту на самый маленький огонь, чтобы поддерживать горячее состояние, режем лук и пассеруем
Пока лук обжаривается, режем тонкой соломкой огурцы к луку добавляем тушенку и томатную пасту и дальше обжариваем
Готовую тушенку и лук сбрасываем в бульон
Туда же огурчики.и оставляем полученный "соус" на маленьком огне
Тем временем нарезаем картофель (как душе будет угодно! и жарим его!
Добавляем в "соус" и оставляем полученное азу на 10-15 мин на слабом огне, чтоб совсем чуть чуть кипело после истечения времени добавляем чесночок и лавровый лист, отставляем, даем настояться
.и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 апреля 2009, 03:26
26 апреля 2009, 04:01
26 апреля 2009, 08:24
26 апреля 2009, 23:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти