Фото к рецепту: Карамелизированные орешки

Домашняя

Не определен

12264

14

40

25 апреля 2009, 00:31

Ингредиенты

  • 200 гр. орехов(в принципе подойдут любые, можете взять свои любимые, даже семечки), у меня были миндaль и фундук
  • 200 гр. сахара
  • 100 мл. воды
  • 1-2 п. ванил.сахара(по желанию, или цимт)

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде(кастрюльке), увариваем орешки с сахаром и водой, пока вода не испарится.

Когда получится густоватый сироп, всю массу выкладываем на решоточку, что-бы орешки стекли.

ПОлучаются такие сладкие блестящие орехи.

Можно их уваривать ещё дольше, пока сахар не загустеет, затем выкладываем всю массу на пек.бумагу, раскидываем орешки по одному, и даём пол часика просохнуть.

На них образуется толстый слой сахара.

Вкусны оба варианта, остальное дело вкуса.

Пошаговые фото рецепта

Карамелизированные орешки: фото шаг 1Карамелизированные орешки: фото шаг 2Карамелизированные орешки: фото шаг 3

Дополнительная информация

Орешки очень вкусные, не оторвёшся, дети тоже очень любят, но для тех, у кого проблемы с зубами, советую не увлекаться:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

johnny
25.04.2009 00:37
Ответить
Интересно!
nira60
25.04.2009 00:39
Ответить
Надо добавлять немного лим. кислоты в уваренную карамель.А так конечно вкусно! 55!
bastetta warsaw
25.04.2009 00:39
Ответить
Отлично!!
sweta1
25.04.2009 00:43
Ответить
согласна с Ириной,вкусно,5!!!
marin4ik-1
25.04.2009 00:46
Ответить
конечно, я чужим не пользуюсь:)
puellula
25.04.2009 00:46
Ответить
ммм...как вкусненько! :) 5+
for_ever
25.04.2009 00:57
Ответить
Вкусные орешки! 55555555555
*маша*
25.04.2009 02:01
Ответить
Вкусно 55555555555
pinkflamingo1962
25.04.2009 02:43
Ответить
Знаем такое-вкуууно! А можно пометстиь обжаренные орешки в чашку и постоянно помешивая остудить-тогда и сироп не стекает и не слипаются.55555555
jelena_73
25.04.2009 14:10
Ответить
вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
babydiana2004
26.04.2009 06:12
Ответить
А я арахис так делаю:) 5++++++
nikachka
26.04.2009 19:19
Ответить
вкусненько!!
oli
26.04.2009 19:23
Ответить
Класс!!! +5!
angelina-z
24.05.2009 01:12
Ответить
Здорово!5!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели