Карамелизированные орешки

Фото к рецепту: Карамелизированные орешки
ДомашняяНе определен
114541440

Ингредиенты

  • 200 гр. орехов(в принципе подойдут любые, можете взять свои любимые, даже семечки), у меня были миндaль и фундук
  • 200 гр. сахара
  • 100 мл. воды
  • 1-2 п. ванил.сахара(по желанию, или цимт)

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде(кастрюльке), увариваем орешки с сахаром и водой, пока вода не испарится.

Когда получится густоватый сироп, всю массу выкладываем на решоточку, что-бы орешки стекли.

ПОлучаются такие сладкие блестящие орехи.

Можно их уваривать ещё дольше, пока сахар не загустеет, затем выкладываем всю массу на пек.бумагу, раскидываем орешки по одному, и даём пол часика просохнуть.

На них образуется толстый слой сахара.

Вкусны оба варианта, остальное дело вкуса.

Пошаговые фото рецепта

Карамелизированные орешки: фото шаг 1
Карамелизированные орешки: фото шаг 2
Карамелизированные орешки: фото шаг 3

Дополнительная информация

Орешки очень вкусные, не оторвёшся, дети тоже очень любят, но для тех, у кого проблемы с зубами, советую не увлекаться:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
25.04.2009 00:37

Интересно!

nira60
25.04.2009 00:39

Надо добавлять немного лим. кислоты в уваренную карамель.А так конечно вкусно! 55!

bastetta warsaw

Отлично!!

sweta1
25.04.2009 00:43

согласна с Ириной,вкусно,5!!!

marin4ik-1

конечно, я чужим не пользуюсь:)

puellula
25.04.2009 00:46

ммм...как вкусненько! :) 5+

for_ever
25.04.2009 00:57

Вкусные орешки! 55555555555

*маша*

Вкусно 55555555555

pinkflamingo1962

Знаем такое-вкуууно! А можно пометстиь обжаренные орешки в чашку и постоянно помешивая остудить-тогда и сироп не стекает и не слипаются.55555555

jelena_73

вкусно!!!!!!!!!!!!!!!

babydiana2004

А я арахис так делаю:) 5++++++

nikachka
26.04.2009 19:19

вкусненько!!

oli
26.04.2009 19:23

Класс!!! +5!

angelina-z

Здорово!5!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты