Салат крабы с изюмом и орехами

Ингредиенты

  • 1/2 банки камчатского краба
  • большая горсть изюма
  • маленькая горсть грецких орехов
  • маленькая горсть кедровых орехов
  • 1 вареное яйцо
  • 1 огурец
  • лимонный сок - 1 ложка столовая
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Довелось недавно побывать в ресторане Яръ. Впечатляющее зрелище- шоу а-ля русс. Кухня - на высоте. Так вот, заказала я там салат с крабами. Получила и эстетическое и гастрономическое удовольствие. Как по классике с "порционными судачками" очень захотелось мне повторить такой салат дома.Благо была банка с крабами.

Итак. разделила кусочки краба на составляющие.

Добавила мелко-мелко порезаный и предварительно очищенный огурец, мелко порубленное яйцо, изюм и перетертый грецкий орех.

Также положила туда кедровые орешки, так как я их добавляю почти во все салаты.

Заправила лимонным соком и добавила немного майонеза.(можно и, наверное, нужно заправить йогуртом, но у меня его вчера дома не было)

Получилось вкусно.

Но все-таки это отличалось от того салата, который был подан в ресторане.

Сегодня утром вспомнила, что там чувствовался сельдерей, про который дома я забыла, но так как осталось еще пол-банки крабов, я его сделаю сегодня с добавлением сельдерея.

Дополнительная информация

Добавлю фото потом, так как я вчера не стала фотографировать, не будучи уверенной в том, что получитсся вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
19.03.2009 18:04
Ответить
Ну, вот. А в "Яре" я не был, так что не знаю, с чего начать? С ресторана или с твоего салата? Дождусь-ка я снимков, тогда и решу. А если серьёзно, рецепт мне очень понравился.
katechka
19.03.2009 18:10
Ответить
Юр, даже не знаю, что посоветовать, Соберитесь как-нибудт с женой туда, а повод - выгулять какого-либо иностранного друга. не пожалеете. А салат действительно оригинальный по вкусу получается. Но в ресторане было все очень четко выдержано по сочетанию, поэтому мне нужно еще совершенствоваться.
ната777
19.03.2009 18:42
Ответить
Отличный салатик. 5. Взяла в копилку.
lorxen1
19.03.2009 18:52
Ответить
Кать,оригинальный салатик--5+++
katrussya
19.03.2009 19:13
Ответить
5. Интересно!
irusya.by
19.03.2009 19:25
Ответить
Катюш, я сойду за иностранного гостя?)))))) Только не в Яръ, а домашним угощать))))))) 5+
гетьмановна
19.03.2009 20:10
Ответить
Не люблю консервированных крабов,но тебе от души 5.Ингридиенты мне понравились.
katechka
19.03.2009 22:50
Ответить
Иришка, ты - дорогой гость!!!
irusya.by
20.03.2009 19:10
Ответить
тогда закупайся крабами)))))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели