Ингредиенты

  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • соленые огурцы 4-5 шт.
  • лук репка крупненькая 1 шт.
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

почему все именно так я не знаю, делала одна знакомая, к сожалению, ее уже нет с нами.

этот салат я пробовала только у нее - больше нигде.

сегодня решила приготовить и заодно вынести на ваш суд.

он островат за счет майонеза и огурцов, но экспериментов я не проводила и делала только так:

картофель отвариваем целиком

свеклу и морковь нарезаем соломкой

в сладкой воде отвариваем морковь (где-то 1-2 ст.л. сахара на 0,5л. воды)

шумовкой морковь вынимаем и в эту же воду добавляем уксус или сок лимона по вкусу( около 1ст. л.)

опускаем в эту воду свеклу и тоже варим до готовности

картофель очищаем, нарезаем соломкой

огурцы тоже соломкой

лук нарезаем как угодно и ненадолго замариновываем в уксусе или лимонном соке

главное в этом салате - его собрать: насыпаем на блюдо поочередно горстями все инградиенты и сбрызгиваем или поливаем майонезом, не перемешивая и ни в коем случае не утрамбовывая

получается такая кучка

можно дать настояться - разница будет, но сразу мне тоже нравится

приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Люсин салат: фото шаг 1Люсин салат: фото шаг 2Люсин салат: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
18.03.2009 22:08
Ответить
Прекрасно.5.
Ответить
Очень вкусно и полезно. 5. :)
swetick
18.03.2009 22:23
Ответить
Славно! Спасибо большое!
makaro
18.03.2009 22:35
Ответить
Интересно 5
баpабашка
18.03.2009 22:48
Ответить
А мне что-то не очень,извините
mara
25.07.2009 01:30
Ответить
И от меня 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели