Квас быстрого приготовления

Фото к рецепту: Квас быстрого приготовления
ДомашняяНе определен
237061142

Ингредиенты

  • хлеб
  • сахар
  • лимонная кислота
  • изюм

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарезать хлеб ( лучше "Бородинский" ), сложить в 3з литровую банку, залить раствором из 2х литров кипячёной воды+ 1/2 ст. сахара, 1/2 ч.л. лимонной кислоты. Добавить 10-12 изюминок, промытых в тёплой воде. Банку плотно обвязать салфеткой или марлей в несколько слоёв, оставить на неделю при комнатной температуре. Потом квас процедить, разлить в бутылки и поставить в холодильник.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Очень интересный рецепт. только вот квас стоит неделю, а это не очень быстро ;)

ната777

Отлично.5.

ильинка

Ну надо же! И никаких дрожжей? Как интересно... 5!

wolga6
14.03.2009 23:26

Замечательно! 555

hostaz
14.03.2009 23:40

попробую!5

avokados
15.03.2009 00:20

если изюм кладется для брожения, то, мне кажется от промытого изюма толку не будет...

igor_r
15.03.2009 00:34

А сколько хлеба?

watc
15.03.2009 16:31

А сколько хлеба? На 3х литровую банку. сколько вместится 555555555 какой водой заливать тёплой или горячей? Я заливала тёплой

watc
15.03.2009 16:45

Нет, на 3х литровую банку - примерно 1/3 банки хлеба.заливать тёплой водой

igor_r
15.03.2009 17:08

ок,спасибо,пробуем

игнат73

Тоже не плохой рецепт, часто использую: на 3л. банку теплой прокипяченой воды 1 пакетик сухих дрожжей, 1 пакет 10гр. лимонной кислоты, 2ч. ложки растворимого кофе, и не мнее 2ст. ложек сахара. Все смешать и оставить на пару часов до готовности. После убрать в холодильник.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты